உணவு தர பீட்டெய்ன் நீரற்ற 98% மனிதர்களுக்கு
பீட்டெய்ன் நீரற்ற
பீட்டெய்ன் என்பது மனிதனுக்கு முக்கியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு ஆஸ்மோலைட்டாகவும் மீதில் குழுக்களின் மூலமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் மூலம் கல்லீரல், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பீட்டெய்ன் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து என்பதை வளர்ந்து வரும் சான்றுகள் காட்டுகின்றன.
பீட்டெய்ன் பல பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: பானங்கள், சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட்கள், தானியங்கள், ஊட்டச்சத்து பார்கள், விளையாட்டு பார்கள், சிற்றுண்டி பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின் மாத்திரைகள், காப்ஸ்யூல் நிரப்புதல்., மற்றும்சரும ஈரப்பதமூட்டும் மற்றும் நீரேற்றும் திறன்கள் மற்றும் அதன் முடி சீரமைப்பு திறன்கள்அழகுசாதனத் துறையில்
| CAS எண்: | 107-43-7 |
| மூலக்கூறு சூத்திரம்: | ச5H11NO2 |
| மூலக்கூறு எடை: | 117.14 (ஆங்கிலம்) |
| மதிப்பீடு: | குறைந்தபட்சம் 99% ds |
| pH(0.2M KCL இல் 10% கரைசல்): | 5.0-7.0 |
| தண்ணீர்: | அதிகபட்சம் 2.0% |
| பற்றவைப்பில் எச்சம்: | அதிகபட்சம் 0.2% |
| அடுக்கு வாழ்க்கை: | 2 ஆண்டுகள் |
| பொதி செய்தல்: | இரட்டை லைனர் PE பைகளுடன் கூடிய 25 கிலோ ஃபைபர் டிரம்ஸ் |
கரைதிறன்
- 25°C வெப்பநிலையில் பீட்டீனின் கரைதிறன்:
- தண்ணீர் 160 கிராம்/100 கிராம்
- மெத்தனால் 55 கிராம்/100 கிராம்
- எத்தனால் 8.7 கிராம்/100 கிராம்
தயாரிப்பு பயன்பாடுகள்
பீட்டெய்ன் என்பது மனிதனுக்கு முக்கியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு ஆஸ்மோலைட்டாகவும் மீதில் குழுக்களின் மூலமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் மூலம் கல்லீரல், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பீட்டெய்ன் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து என்பதை வளர்ந்து வரும் சான்றுகள் காட்டுகின்றன.
பீட்டெய்ன் பல பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: பானங்கள், சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட்கள், தானியங்கள், ஊட்டச்சத்து பார்கள், விளையாட்டு பார்கள், சிற்றுண்டி பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின் மாத்திரைகள், காப்ஸ்யூல் நிரப்புதல் போன்றவை.
பாதுகாப்பு மற்றும் ஒழுங்குமுறை
- பீட்டெய்ன் லாக்டோஸ் இல்லாதது மற்றும் பசையம் இல்லாதது; இதில் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் எதுவும் இல்லை.
- இந்த தயாரிப்பு உணவு இரசாயன கோடெக்ஸின் தற்போதைய பதிப்புகளுக்கு இணங்குகிறது.
- இது லாக்டோஸ் இல்லாதது மற்றும் பசையம் இல்லாதது, GMO அல்லாதது, ETO அல்லாதது; BSE/TSE இல்லாதது.
ஒழுங்குமுறை தகவல்
- அமெரிக்கா: ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களுக்கான DSHEA
- அனைத்து உணவுகளிலும் (0.5% வரை) சுவையை அதிகரிக்கும் FEMA GRAS மற்றும் பீட்டெய்ன் அல்லது இயற்கை சுவை என பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஈரப்பதமூட்டி மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும்/மாற்றியாகப் பயன்படுத்த 21 CFR 170.30 க்குக் கீழ் GRAS பொருள் உள்ளது, மேலும் இது பீட்டெய்ன் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
- ஜப்பான்: உணவு சேர்க்கைப் பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
- கொரியா: இயற்கை உணவாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.





