தயாரிப்பின் பெயர்: கால்சியம் புரோபியோனேட்

CAS எண்: 4075-81-4

சூத்திரம்: 2(சி₃H₆O₂)·Ca

தோற்றம்:வெள்ளைப் பொடி, ஈரப்பதத்தை எளிதில் உறிஞ்சும். நீர் மற்றும் வெப்பத்தைத் தாங்கும் தன்மை கொண்டது.

நீரில் கரையும். எத்தனால் மற்றும் ஈதரில் கரையாது.

பயன்பாடு:

1. உணவுப் பூஞ்சைத் தடுப்பான்: ரொட்டிகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கான பாதுகாப்பானாக இது பயன்படுகிறது. கால்சியம் புரோபியோனேட்டை மாவுடன் எளிதாகக் கலக்கலாம். ஒரு பாதுகாப்பானாக, இது மனித உடலுக்குத் தேவையான கால்சியத்தையும் வழங்குகிறது, இது உணவை வலுப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.

2. கால்சியம் புரோபியோனேட், ரொட்டியில் பிசுபிசுப்பை ஏற்படுத்தக்கூடிய பூஞ்சைகள் மற்றும் பேசில்லஸ் ஏருகினோசா ஆகியவற்றின் மீது தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஈஸ்ட் மீது எந்தத் தடுப்பு விளைவையும் கொண்டிருக்கவில்லை.

3. இது மாவுச்சத்து, புரதம் மற்றும் எண்ணெய் அடங்கிய பொருட்களில் உள்ள பூஞ்சை, காற்றில் வளரும் வித்துக்களை உருவாக்கும் பாக்டீரியா, கிராம்-நெகட்டிவ் பாக்டீரியா மற்றும் அஃப்லாடாக்சின் ஆகியவற்றுக்கு எதிராகச் செயல்படுவதுடன், தனித்துவமான பூஞ்சாண எதிர்ப்பு மற்றும் அரிப்பு எதிர்ப்புப் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

4. தீவன பூஞ்சைக் கொல்லிகால்சியம் புரோபியோனேட், நீர்வாழ் விலங்குகளுக்குப் புரதத் தீவனம், தூண்டில் தீவனம் மற்றும் முழு விலை தீவனம் போன்ற தீவனங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தீவனப் பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள், அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் பிற விலங்குத் தீவனங்களில் பூஞ்சண நோயைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சிறந்த காரணியாகும்.

5. கால்சியம் புரோபியோனேட்டை பற்பசையாகவும் அழகுசாதனப் பொருள் சேர்க்கைப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தலாம். இது நல்ல கிருமி நாசினி விளைவை அளிக்கிறது.

6. தோலில் உள்ள ஒட்டுண்ணிப் பூஞ்சைகளால் ஏற்படும் நோய்களுக்குச் சிகிச்சை அளிக்க, புரோபியோனேட்டைத் தூள், கரைசல் மற்றும் களிம்பு வடிவில் தயாரிக்கலாம்.

குறிப்புகள்:

(1) புளிக்கவைக்கும் காரணியைப் பயன்படுத்தும் போது கால்சியம் புரோபியோனேட்டைப் பயன்படுத்துவது அறிவுறுத்தப்படுவதில்லை. கால்சியம் கார்பனேட் உருவாவதால் கார்பன் டை ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்யும் திறன் குறையக்கூடும்.

(2) கால்சியம் புரோபியோனேட் ஒரு அமில வகை பாதுகாப்பான் ஆகும், அமில வரம்பில் இதன் செயல்திறன்: ＜PH5 இல் பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுப்பது சிறந்தது, PH6 இல்: தடுக்கும் திறன் வெளிப்படையாகக் குறைகிறது.

உள்ளடக்கம்: ≥98.0% பொதி எடை: 25 கிலோ/பை

சேமிப்பு:காற்றுப் புகாதவாறு, குளிர்ச்சியான, காற்றோட்டமான, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்; ஈரத்தைத் தவிர்க்கவும்.

சேமிப்புக் காலம்:12 மாதங்கள்