பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் என்பது ஒரு கரிம அமில உப்பு (சுருக்கமாக KDF), இது ஒரு ஃபார்மிக் அமில மூலக்கூறு மற்றும் ஒரு பொட்டாசியம் ஃபார்மேட் மூலக்கூறு ஆகியவற்றால் ஹைட்ரஜன் பிணைப்பு டைமர் மூலம் ஆனது.
பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் என்பது ஒரு அமில ஃபார்மேட் உப்பு ஆகும். இது ஃபார்மிக் அமிலத்தின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதுடன், தனித்துவமான சுவை, பாதுகாப்பு மற்றும் எளிதான பதப்படுத்தும் தன்மை ஆகியவற்றையும் கொண்டுள்ளது.

பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் (ஃபார்மி)இது மணமற்றது, குறைந்த அரிப்புத்தன்மை கொண்டது மற்றும் கையாளுவதற்கு எளிதானது. ஐரோப்பிய ஒன்றியம் (EU), அசைபோடாத விலங்குகளுக்கான தீவனங்களில் பயன்படுத்துவதற்காக, இதை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி அல்லாத வளர்ச்சி ஊக்கியாக அங்கீகரித்துள்ளது. ஐரோப்பிய அதிகாரிகளால் பதிவுசெய்யப்பட்டபடி, பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டின் அதிகபட்ச சேர்க்கை அளவு 1.8% ஆகும், இது 14% வரை எடை அதிகரிப்பை மேம்படுத்தும். பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டில் உள்ள ஃப்ரீ ஃபார்மிக் அமிலம் மற்றும் ஃபார்மேட் ஆகிய செயல்படும் மூலப்பொருட்கள், வயிறு மற்றும் முன்சிறுகுடலில் வலுவான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட், அதன் வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவால், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி வளர்ச்சி ஊக்கிகளுக்கு ஒரு மாற்றாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
நுண்ணுயிரிகளின் மீதான அதன் சிறப்பு விளைவே முக்கிய செயல்பாட்டு முறையாகக் கருதப்படுகிறது. வளரும் பன்றிகளின் தீவனத்தில் 1.8% பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் சேர்க்கப்பட்டபோது, ​​தீவன உட்கொள்ளல் மற்றும் தீவன மாற்ற விகிதம் கணிசமாக மேம்பட்டது. இது வயிறு மற்றும் முன்சிறுகுடலில் pH அளவையும் குறைத்தது. 0.9% பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட், முன்சிறுகுடல் செரிமானப் பொருட்களின் pH அளவை கணிசமாகக் குறைத்தது.

பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் என்பது தீவனச் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு வளர்ச்சி காரணிக்கு ஒரு புதிய மாற்றாகும். அதன் ஊட்டச்சத்து செயல்பாடு மற்றும் பங்குகள்: