அமிலத் தயாரிப்புகள் நீர்வாழ் விலங்குகளின் செரிமானத் திறனையும் உணவு உட்கொள்ளும் வேகத்தையும் மேம்படுத்துவதிலும், செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியைப் பேணுவதிலும், நோய்கள் ஏற்படுவதைக் குறைப்பதிலும் ஒரு நல்ல பங்கை ஆற்ற முடியும். குறிப்பாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நீர்வாழ் உயிரின வளர்ப்பு பெரிய அளவிலும் தீவிரமாகவும் வளர்ந்து வருவதாலும், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் பிற மருந்துகளின் பயன்பாடு படிப்படியாகக் குறைக்கப்பட வேண்டியதாலோ அல்லது தடை செய்யப்படுவதாலோ, அமிலத் தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் மேலும் மேலும் முக்கியத்துவம் பெற்று வருகின்றன.
எனவே, நீர்வாழ் உயிரினத் தீவனங்களில் அமிலத் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் குறிப்பிட்ட நன்மைகள் என்னென்ன?

1. அமிலக் கலவைகள் தீவனத்தின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கக்கூடும். வெவ்வேறு தீவனப் பொருட்களுக்கு, அவற்றின் அமிலப் பிணைப்புத் திறன் வேறுபடுகிறது; அவற்றுள் கனிமப் பொருட்களுக்கு மிக அதிகமாகவும், விலங்குப் பொருட்களுக்கு இரண்டாவதாகவும், தாவரப் பொருட்களுக்கு மிகக் குறைவாகவும் உள்ளது. தீவனத்துடன் அமிலத் தயாரிப்பைச் சேர்ப்பது, தீவனத்தின் pH மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையைக் குறைக்கக்கூடும். இது போன்ற அமிலத்தைச் சேர்ப்பதுபொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்தீவனத்தில் இதைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் திறனை மேம்படுத்தி, தீவனம் கெட்டுப்போவதையும் பூஞ்சண நோயையும் தடுத்து, அதன் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்க முடியும்.

2. கரிம அமிலங்கள்பாக்டீரியாக்களை அழிக்கும் தன்மையைக் கொண்டிருப்பதோடு, நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன.இதனால், நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் அவற்றின் நச்சு வளர்சிதை மாற்றப் பொருட்கள் விலங்குகளால் உறிஞ்சப்படுவது குறைகிறது. இவற்றில், புரோப்பியோனிக் அமிலம் மிக முக்கியமான பூஞ்சை எதிர்ப்பு விளைவையும், ஃபார்மிக் அமிலம் மிக முக்கியமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளன. மீன் உணவு என்பது ஒரு வகையான நீர்வாழ் தீவனமாகும், இதை இதுவரை முழுமையாக மாற்றீடு செய்ய முடியவில்லை. ஃபார்மிக் அமிலம் மற்றும் புரோப்பியோனிக் அமிலம் (1% அளவு) ஆகியவற்றின் கலவையானது, மீன் உணவில் உள்ள ஈ. கோலையின் வளர்ச்சியைத் திறம்படத் தடுக்க முடியும் என்று மாலிக்கி மற்றும் குழுவினர் கண்டறிந்தனர்.

3. ஆற்றலை வழங்குதல். பெரும்பாலான கரிம அமிலங்கள் அதிக ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. குறைந்த மூலக்கூறு எடை கொண்ட குறுகிய சங்கிலி அமில மூலக்கூறுகள், செயலற்ற பரவல் மூலம் குடல் புறத்தோலுக்குள் நுழைய முடியும். கணக்கீடுகளின்படி, புரோப்பியோனிக் அமிலத்தின் ஆற்றல் கோதுமையின் ஆற்றலை விட 1-5 மடங்கு அதிகம். எனவே, கரிம அமிலங்களில் உள்ள ஆற்றலை, மொத்த ஆற்றலில் கணக்கிட வேண்டும்.விலங்கு தீவனம்.
4. உணவு உட்கொள்ளலை ஊக்குவிக்கவும்.மீன் தீவனத்தில் அமிலக் கலவைகளைச் சேர்ப்பதால், அந்தத் தீவனம் புளிப்புச் சுவையை வெளியிடுகிறது என்றும், இது மீன்களின் சுவை மொட்டு செல்களைத் தூண்டி, அவற்றுக்குப் பசியை உண்டாக்கி, உண்ணும் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.