விளைவுபொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்பன்றிக்குட்டிகளின் குடல் ஆரோக்கியம் குறித்து

1) பாக்டீரியோஸ்டாஸிஸ் மற்றும் ஸ்டெரிலைசேஷன்

இன் விட்ரோ சோதனையின் முடிவுகள், pH 3 மற்றும் 4 ஆக இருக்கும்போது,பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்எஸ்கெரிச்சியா கோலி மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை கணிசமாகத் தடுக்க முடியும், ஆனால் pH = 5 ஆக இருக்கும்போது, ​​பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் உயிர்வாழ்வு விகிதம் குறைந்தது. பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் சால்மோனெல்லா c19-2, c19-12-77, போர்சின் எஸ்கெரிச்சியா கோலி எல் மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் ஆகியவற்றில் தடுப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருந்தது.

பால்குடி மறக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் உணவில் 0.6% மற்றும் 1.2% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் சேர்க்கப்பட்டபோது, ​​டியோடெனம், ஜெஜூனம், பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடலில் உள்ள எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் எண்ணிக்கை குறைந்தது [94]. 0.6% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது தீவனம் மற்றும் மலத்தில் சால்மோனெல்லாவின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கலாம், மேலும் பன்றிப் பண்ணைகளில் சால்மோனெல்லா மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் பரவலைக் குறைக்கலாம். பால்குடி மறக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் உணவில் 1.8% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் சேர்க்கப்பட்டபோது, ​​வயிறு மற்றும் சிறுகுடலில் உள்ள எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் எண்ணிக்கை 19.57% மற்றும் 5.26% குறைந்துள்ளது.

2) இரைப்பை குடல் pH குறைதல்

பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்இரைப்பை மற்றும் சிறுகுடல் pH ஐக் குறைக்கலாம். பாலூட்டப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் உணவில் 0.9% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது இரைப்பை pH ஐ (5.27 முதல் 4.92 வரை) குறைக்கலாம், ஆனால் அது பெருங்குடல் சைம் pH ஐ பாதிக்காது. 28 நாள் பாலூட்டப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் உணவில் 0.6% அல்லது 1.2% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது இரைப்பை pH ஐக் குறைத்தது (4.4 முதல் 3.4 வரை), ஆனால் சிறுகுடல், ஜெஜூனம், இலியம், சீகம், பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடலின் pH ஐ பாதிக்கவில்லை. பன்றிக்குட்டிகளின் அடிப்படை உணவில் 0.9% மற்றும் 1.8% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் சேர்க்கப்பட்டன. 65 நிமிடங்களுக்கு உணவளித்த பிறகு, பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது சிறுகுடல் pH ஐ கணிசமாகக் குறைத்தது, 0.9% குழு மற்றும் 1.8% குழுவில் முறையே 0.32 மற்றும் 0.40. பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் இரைப்பை pH ஐக் குறைக்கும், பெப்சின் சுரப்பைத் தூண்டும் மற்றும் புரதத்தின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும்.

3) குடல் உருவவியல் ஒருமைப்பாட்டை ஊக்குவித்தல்

பால்குடி மறக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் குடல் உருவ அமைப்பில் 1%, 1.5% மற்றும் 2% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டின் விளைவுகள் ஆய்வு செய்யப்பட்டன. 1.5% மற்றும் 2% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டுடன் சேர்க்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் டூடெனனல் குடல் காகித முடியின் உயரம், பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் இல்லாத கட்டுப்பாட்டுக் குழுவை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தது (கட்டுப்பாட்டுக் குழுவில் 0.78 மிமீ, 1.5% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் குழுவில் 0.98 மிமீ மற்றும் 2.0% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் குழுவில் 0.90 நிமிடங்கள்) முடிவுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டின் வெவ்வேறு விகிதங்களைச் சேர்ப்பது ஜெஜூனம் மற்றும் இலியத்தின் குடல் வில்லஸ் உயரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தவில்லை.

 

பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டின் செயல்திறனின் விளைவுபால்குடி மறக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகள்

1) கனிம உறிஞ்சுதலை ஊக்குவித்தல்

பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றின் உறிஞ்சுதல் விகிதங்களை முறையே 8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% மற்றும் 6% அதிகரிக்கும் என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன. பன்றிகளை வளர்ப்பதில் நடத்தப்பட்ட பரிசோதனையில், 1% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது கச்சா புரதத்தின் செரிமானத்தை 4.34% மற்றும் பாஸ்பரஸின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை 1.75% அதிகரிக்கும் என்று காட்டியது. பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உருவாக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தும். பன்றிக்குட்டி தீவனத்தில் 0.9% மற்றும் 1.8% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது இரைப்பை அம்மோனியாவின் உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கும், மேலும் 0.9% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டின் விளைவு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.

2) ஊட்ட மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும்

9-21 கிலோ பன்றிக்குட்டிகளின் உணவில் 1.8% பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்டைச் சேர்ப்பது 32.7% வளர்ச்சி விகிதத்தையும், தீவன மாற்ற விகிதத்தை 12.2% ஆகவும் அதிகரிக்கலாம், இது 40ppm டெலோசின் பாஸ்பேட்டுக்கு சமம். 7 கிலோ உடல் எடை கொண்ட மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல் அளவு 13mj / kg அல்லது 14mj / kg ஆக இருந்த பாலூட்டப்பட்ட பன்றிக்குட்டிகளின் உணவில் 1.8% டைகார்பாக்சிலிக் அமிலம் சேர்க்கப்பட்டபோது, ​​பொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட் பன்றிக்குட்டிகளின் உடல் எடையை முறையே 5% மற்றும் 12% அதிகரிக்கக்கூடும்; தினசரி அதிகரிப்பு முறையே 8% மற்றும் 18% அதிகரித்துள்ளது; தீவன மாற்ற விகிதம் 6% அதிகரித்துள்ளது; சராசரி தினசரி தீவன உட்கொள்ளல் முறையே 1% மற்றும் 8% அதிகரித்துள்ளது.

முடிவுகள் அதைக் காட்டினபொட்டாசியம் டைகார்பாக்சிலேட்பன்றிக்குட்டிகளின் பால்மறக்கும் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், வளர்ச்சி மற்றும் குடல் ஒருமைப்பாட்டை ஊக்குவிக்கவும் முடியும்.