கோழி இறைச்சி உலகின் மிகப்பெரிய இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வுப் பொருளாகும். உலகளாவிய கோழி உற்பத்தியில் சுமார் 70% வெள்ளை இறகு பிராய்லர் கோழிகளிலிருந்து வருகிறது. கோழி சீனாவில் இரண்டாவது பெரிய இறைச்சிப் பொருளாகும். சீனாவில் கோழி முக்கியமாக வெள்ளை இறகு பிராய்லர்கள் மற்றும் மஞ்சள் இறகு பிராய்லர்களிடமிருந்து வருகிறது. சீனாவில் கோழி உற்பத்தியில் வெள்ளை இறகு பிராய்லர்களின் பங்களிப்பு சுமார் 45% ஆகும், மேலும் மஞ்சள் இறகு பிராய்லர்களின் பங்களிப்பு சுமார் 38% ஆகும்.

வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் கோழி, இறைச்சிக்கு தீவனத்தின் மிகக் குறைந்த விகிதத்தையும், அதிக அளவிலான இனப்பெருக்கத்தையும், அதிக அளவு வெளிப்புற சார்பையும் கொண்டுள்ளது. சீனாவின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள் இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் இனங்கள் அனைத்தும் சுயமாக வளர்க்கப்படும் இனங்கள், மேலும் பயிரிடப்படும் இனங்களின் எண்ணிக்கை அனைத்து கால்நடை மற்றும் கோழி இனங்களிலும் மிகப்பெரியது, இது உள்ளூர் இனங்களின் வள நன்மையை தயாரிப்பு நன்மையாக மாற்றுவதற்கான வெற்றிகரமான எடுத்துக்காட்டு.

1、 கோழி இனங்களின் வளர்ச்சி வரலாறு

வீட்டுக் கோழி 7000-10000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஆசிய காட்டுப் பறவைகளால் வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் அதன் வளர்ப்பு வரலாற்றை கிமு 1000 க்கும் மேற்பட்டதாகக் காணலாம். வீட்டுக் கோழி உடல் வடிவம், இறகு நிறம், பாடல் போன்றவற்றில் அசல் கோழியைப் போன்றது. சைட்டோஜெனடிக் மற்றும் உருவவியல் ஆய்வுகள் அசல் கோழி நவீன உள்நாட்டுக் கோழியின் நேரடி மூதாதையர் என்பதை நிரூபித்துள்ளன. காலினுலா இனத்தில் நான்கு இனங்கள் உள்ளன, அவை சிவப்பு (காலஸ் காலஸ், படம் 3), பச்சை காலர் (காலஸ் பல்வேறு), கருப்பு வால் (காலஸ் லாஃபாயெட்டி) மற்றும் சாம்பல் நிற கோடுகள் (காலஸ் சோனெராட்டி). அசல் கோழியிலிருந்து உள்நாட்டுக் கோழியின் தோற்றம் குறித்து இரண்டு வெவ்வேறு கருத்துக்கள் உள்ளன: ஒற்றை மூலக் கோட்பாடு சிவப்பு அசல் கோழி ஒரு முறை அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை வளர்க்கப்படலாம் என்று கூறுகிறது; பல தோற்றக் கோட்பாட்டின் படி, சிவப்பு காட்டுக் கோழிக்கு கூடுதலாக, பிற காட்டுக் கோழிகளும் உள்நாட்டுக் கோழிகளின் மூதாதையர்களாகும். தற்போது, ​​பெரும்பாலான ஆய்வுகள் ஒற்றை மூலக் கோட்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன, அதாவது, உள்நாட்டுக் கோழி முக்கியமாக சிவப்பு காட்டுக் கோழியிலிருந்து தோன்றியது.

 

(1) வெளிநாட்டு பிராய்லர் கோழிகளின் இனப்பெருக்க செயல்முறை

1930 களுக்கு முன்பு, குழு தேர்வு மற்றும் வம்சாவளி இல்லாத சாகுபடி மேற்கொள்ளப்பட்டன. முக்கிய தேர்வு கதாபாத்திரங்கள் முட்டை உற்பத்தி செயல்திறன், கோழி துணை தயாரிப்பு, மற்றும் கோழி இனப்பெருக்கம் ஒரு சிறிய அளவிலான முற்ற பொருளாதார மாதிரி. 1930 களில் சுய மூடும் முட்டை பெட்டியின் கண்டுபிடிப்புடன், முட்டை உற்பத்தி செயல்திறன் தனிப்பட்ட முட்டை உற்பத்தி பதிவின் படி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது; 1930 கள்-50 களில், மக்காச்சோள இரட்டை கலப்பின தொழில்நுட்பத்தை குறிப்பாகப் பயன்படுத்தி, கோழி இனப்பெருக்கத்தில் ஹீட்டோரோசிஸ் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது விரைவாக தூய வரி இனப்பெருக்கத்தை மாற்றியது, மேலும் வணிக கோழி உற்பத்தியின் முக்கிய நீரோட்டமாக மாறியது. கலப்பினத்தின் பொருந்தக்கூடிய முறைகள் ஆரம்பகால பைனரி கலப்பினத்திலிருந்து மும்முனை மற்றும் குவாட்டர்னரி பொருத்தம் வரை படிப்படியாக வளர்ந்தன. 1940 களில் வம்சாவளி பதிவு தொடங்கப்பட்ட பிறகு வரையறுக்கப்பட்ட மற்றும் குறைந்த பரம்பரை தன்மை கதாபாத்திரங்களின் தேர்வு திறன் மேம்படுத்தப்பட்டது, மேலும் நெருங்கிய உறவினர்களால் ஏற்படும் இனவிருத்தி சரிவைத் தவிர்க்க முடிந்தது. 1945 க்குப் பிறகு, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள சில மூன்றாம் தரப்பு நிறுவனங்கள் அல்லது சோதனை நிலையங்களால் சீரற்ற மாதிரி சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. மதிப்பீட்டில் பங்கேற்கும் வகைகளை அதே சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளின் கீழ் புறநிலையாக மதிப்பிடுவதே இதன் நோக்கமாகும், மேலும் சிறந்த செயல்திறனுடன் சிறந்த வகைகளின் சந்தைப் பங்கை மேம்படுத்துவதில் செயலில் பங்கு வகித்தது. இத்தகைய செயல்திறன் அளவீட்டுப் பணி 1970களில் நிறுத்தப்பட்டது. 1960கள்-1980களில், முட்டை உற்பத்தி, குஞ்சு பொரிக்கும் விகிதம், வளர்ச்சி விகிதம் மற்றும் தீவன மாற்று விகிதம் போன்ற அளவிட எளிதான பண்புகளின் முக்கிய தேர்வு முக்கியமாக எலும்பு கோழி மற்றும் வீட்டு நுகர்வு மூலம் செய்யப்பட்டது. 1980களில் இருந்து தீவன மாற்று விகிதத்தின் ஒற்றை கூண்டு நிர்ணயம் பிராய்லர் தீவனத்தின் நுகர்வைக் குறைப்பதிலும் தீவனத்தின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை மேம்படுத்துவதிலும் நேரடிப் பங்கைக் கொண்டுள்ளது. 1990களில் இருந்து, நிகர துளை எடை மற்றும் எலும்பு இல்லாத ஸ்டெர்னம் எடை போன்ற செயலாக்க பண்புகள் கவனம் செலுத்தப்படுகின்றன. சிறந்த நேரியல் சார்பற்ற கணிப்பு (BLUP) போன்ற மரபணு மதிப்பீட்டு முறைகளின் பயன்பாடு மற்றும் கணினி தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றம் இனப்பெருக்க வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. 21 ஆம் நூற்றாண்டில் நுழைந்த பிறகு, பிராய்லர் இனப்பெருக்கம் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் விலங்கு நலனைக் கருத்தில் கொள்ளத் தொடங்கியது. தற்போது, ​​மரபணு பரந்த தேர்வு (GS) மூலம் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படும் பிராய்லர் கோழிகளின் மூலக்கூறு இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பம் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிலிருந்து பயன்பாட்டிற்கு மாறி வருகிறது.

(2) சீனாவில் பிராய்லர் கோழிகளின் இனப்பெருக்க செயல்முறை

19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், சீனாவில் உள்ள உள்ளூர் கோழிகள் முட்டையிடுவதிலும் இறைச்சி உற்பத்தியிலும் உலக அளவில் முன்னணியில் இருந்தன. உதாரணமாக, சீனாவின் ஜியாங்சு மற்றும் ஷாங்காயிலிருந்து ஓநாய் மலை கோழி மற்றும் ஒன்பது ஜின் மஞ்சள் கோழி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, பின்னர் இங்கிலாந்திலிருந்து அமெரிக்காவிற்கு, இனப்பெருக்கத்திற்குப் பிறகு, இரு நாடுகளிலும் இது நிலையான வகைகளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. லாங்ஷான் கோழி இரட்டை பயன்பாட்டு வகையாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் ஒன்பது ஜின் மஞ்சள் கோழி இறைச்சி வகையாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த இனங்கள் உலகப் புகழ்பெற்ற சில கால்நடைகள் மற்றும் கோழி வகைகளின் உருவாக்கத்தில் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, பிரிட்டிஷ் ஓப்பிங்டன் மற்றும் ஆஸ்திரேலியன் பிளாக் ஆஸ்திரேலியா போன்றவை சீனாவில் ஓநாய் மலை கோழியின் இரத்த உறவை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன. ராக்காக், லுவோடாவோ ரெட் மற்றும் பிற இனங்களும் ஒன்பது ஜின் மஞ்சள் கோழியை இனப்பெருக்கப் பொருட்களாக எடுத்துக்கொள்கின்றன. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்து 1930கள் வரை, முட்டைகள் மற்றும் கோழி ஆகியவை சீனாவில் முக்கியமான ஏற்றுமதிப் பொருட்களாகும். ஆனால் அதன் பிறகு நீண்ட காலமாக, சீனாவில் கோழி வளர்ப்புத் தொழில் விரிவான வளர்ப்பு மட்டத்தில் உள்ளது, மேலும் கோழியின் உற்பத்தி நிலை உலகில் மேம்பட்ட மட்டத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. 1960களின் நடுப்பகுதியில், ஹாங்காங்கில் முக்கிய மேம்பாட்டு நோக்கங்களாக மூன்று உள்ளூர் வகை ஹுய்யாங் கோழி, கிங்யுவான் சணல் கோழி மற்றும் ஷிகி கோழி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. புதிய ஹான் சியா, பைலோக், பைகோனிஷ் மற்றும் ஹபாத் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஷிகி கலப்பின கோழியை இனப்பெருக்கம் செய்வதன் மூலம் இந்த கலப்பினத்தை மேற்கொண்டோம், இது ஹாங்காங் பிராய்லர்களின் உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வில் முக்கிய பங்கு வகித்தது. 1970கள் முதல் 1980கள் வரை, ஷிகி கலப்பின கோழி குவாங்டாங் மற்றும் குவாங்சிக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மேலும் பின்னடைவு வெள்ளை கோழிகளுடன் கலப்பினமாக மாற்றப்பட்டது, இது மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஷிகி கலப்பின கோழியை உருவாக்கி உற்பத்தியில் பரவலாக பரவியது. 1960கள் முதல் 1980கள் வரை, புதிய ஓநாய் மலை கோழி, ஜின்பு கிழக்கு கோழி மற்றும் ஜின்யாங்சோ கோழி ஆகியவற்றை வளர்க்க கலப்பின இனப்பெருக்கம் மற்றும் குடும்பத் தேர்வைப் பயன்படுத்தினோம். 1983 முதல் 2015 வரை, மஞ்சள் இறகு பிராய்லர் கோழிகள் வடக்கு மற்றும் தெற்கில் இனப்பெருக்க முறையை ஏற்றுக்கொண்டன, மேலும் வடக்கு மற்றும் தெற்கிற்கு இடையிலான காலநிலை சூழல், தீவனம், மனிதவளம் மற்றும் இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்தின, மேலும் ஹெனான், ஷான்சி மற்றும் ஷான்சியின் வடக்குப் பகுதிகளில் பெற்றோரின் கோழிகளை வளர்த்தன. வணிக முட்டைகள் அடைகாத்தல் மற்றும் வளர்ப்பிற்காக தெற்கே கொண்டு செல்லப்பட்டன, இது மஞ்சள் இறகு பிராய்லர் கோழிகளின் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்தியது. மஞ்சள் இறகு பிராய்லரின் முறையான இனப்பெருக்கம் 1980களின் பிற்பகுதியில் தொடங்கியது. குறைந்த மற்றும் சிறிய தானிய சேமிப்பு மரபணுக்கள் (DW மரபணு) மற்றும் பின்னடைவு வெள்ளை இறகு மரபணு போன்ற பின்னடைவு சாதகமான மரபணுக்களின் அறிமுகம் சீனாவில் மஞ்சள் இறகு பிராய்லர்களின் இனப்பெருக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகித்தது. சீனாவில் மஞ்சள் இறகு பிராய்லர் இனங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு இந்த நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தியுள்ளன. 1986 ஆம் ஆண்டில், குவாங்சோ பையுன் கோழி மேம்பாட்டு நிறுவனம் 882 மஞ்சள் இறகு பிராய்லர்களை இனப்பெருக்கம் செய்ய பின்னடைவு வெள்ளை மற்றும் ஷிகி கலப்பின கோழியை அறிமுகப்படுத்தியது. 1999 ஆம் ஆண்டில், ஷென்சென் காங்டல் (குழு) நிறுவனம், மாநிலத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் இறகு பிராய்லர் 128 (படம் 4) இன் முதல் பொருந்தக்கூடிய வரிசையை இனப்பெருக்கம் செய்தது. அதன் பிறகு, சீனாவில் மஞ்சள் இறகு பிராய்லரின் புதிய இன சாகுபடி விரைவான வளர்ச்சிக் காலகட்டத்தில் நுழைந்தது. பல்வேறு வகை பரிசோதனை மற்றும் ஒப்புதலை ஒருங்கிணைக்க, வேளாண்மை மற்றும் கிராமப்புற அமைச்சகத்தின் (பெய்ஜிங்) கோழி தர மேற்பார்வை மற்றும் ஆய்வு மற்றும் சோதனை மையம் (யாங்சோ) முறையே 1998 மற்றும் 2003 ஆம் ஆண்டுகளில் நிறுவப்பட்டது, மேலும் தேசிய கோழி உற்பத்தி செயல்திறன் அளவீட்டிற்கு பொறுப்பாக இருந்தது.

 

2, உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் நவீன பிராய்லர் கோழி வளர்ப்பின் வளர்ச்சி.

(1) வெளிநாட்டு வளர்ச்சி

1950களின் பிற்பகுதியிலிருந்து, மரபணு இனப்பெருக்கத்தின் முன்னேற்றம் நவீன கோழி உற்பத்திக்கு அடித்தளமிட்டுள்ளது, முட்டை மற்றும் கோழி உற்பத்தியின் நிபுணத்துவத்தை ஊக்குவித்தது, மேலும் பிராய்லர் உற்பத்தி ஒரு சுயாதீன கோழித் தொழிலாக மாறியுள்ளது. கடந்த 80 ஆண்டுகளில், வட அமெரிக்கா மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பிய நாடுகள் கோழிகளின் வளர்ச்சி விகிதம், தீவன வெகுமதி மற்றும் சடல கலவை ஆகியவற்றிற்கான முறையான மரபணு இனப்பெருக்கத்தை மேற்கொண்டுள்ளன, இன்றைய வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் இனங்களை உருவாக்கி, உலகளாவிய சந்தையை விரைவாக ஆக்கிரமித்துள்ளன. நவீன வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லரின் ஆண் வரிசை வெள்ளை கார்னிஷ் கோழி, மற்றும் பெண் வரிசை வெள்ளை பிளைமவுத் ராக் கோழி. ஹீட்டோரோசிஸ் முறையான இனச்சேர்க்கை மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. தற்போது, ​​சீனா உட்பட, உலகில் வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய வகைகள் AA +, ரோஸ், கோப், ஹப்பார்ட் மற்றும் வேறு சில வகைகள், அவை முறையே ஏவியாஜென் மற்றும் கோப் வான்ட்ரஸிலிருந்து வந்தவை. வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் ஒரு முதிர்ந்த மற்றும் சரியான இனப்பெருக்க அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது இனப்பெருக்க மையக் குழு, கொள்ளுப் பாட்டி, தாத்தா பாட்டி, பெற்றோர் மற்றும் வணிகக் கோழிகளைக் கொண்ட பிரமிடு அமைப்பை உருவாக்குகிறது. மையக் குழுவின் மரபணு முன்னேற்றம் வணிகக் கோழிகளுக்குப் பரவ 4-5 ஆண்டுகள் ஆகும் (படம் 5). ஒரு மையக் குழு கோழி 3 மில்லியனுக்கும் அதிகமான வணிக பிராய்லர் கோழிகளையும் 5000 டன்களுக்கும் அதிகமான கோழிகளையும் உற்பத்தி செய்ய முடியும். தற்போது, ​​உலகம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 11.6 மில்லியன் வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் தாத்தா பாட்டி வளர்ப்பாளர்களையும், 600 மில்லியன் பெற்றோர் வளர்ப்பாளர்களையும், 80 பில்லியன் வணிகக் கோழிகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது.

 

3, சிக்கல்கள் மற்றும் இடைவெளிகள்

(1) வெள்ளை இறகு பிராய்லர் கோழி இனப்பெருக்கம்

சர்வதேச அளவில் வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் இனப்பெருக்கத்துடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சீனாவின் சுயாதீன வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் இனப்பெருக்க நேரம் குறைவு, அதிக உற்பத்தி செயல்திறன் கொண்ட மரபணு பொருள் குவிப்பின் அடித்தளம் பலவீனமாக உள்ளது, மூலக்கூறு இனப்பெருக்கம் போன்ற புதிய தொழில்நுட்பங்களின் பயன்பாடு போதுமானதாக இல்லை, மேலும் மூல நோய் சுத்திகரிப்பு தொழில்நுட்பம் மற்றும் கண்டறிதல் தயாரிப்புகளின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் பெரிய இடைவெளி உள்ளது. விவரங்கள் பின்வருமாறு: 1. பன்னாட்டு நிறுவனங்கள் வேகமான வளர்ச்சி மற்றும் அதிக இறைச்சி உற்பத்தி விகிதத்துடன் சிறந்த விகாரங்களின் வரிசையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பிராய்லர்கள் மற்றும் அடுக்குகள் போன்ற இனப்பெருக்க நிறுவனங்களின் இணைப்பு மற்றும் மறுசீரமைப்பு மூலம், பொருட்கள் மற்றும் மரபணுக்கள் மேலும் வளப்படுத்தப்படுகின்றன, இது புதிய வகைகளின் இனப்பெருக்கத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது; சீனாவில் வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லரின் இனப்பெருக்க வளங்கள் பலவீனமான அடித்தளத்தையும் சில சிறந்த இனப்பெருக்கப் பொருட்களையும் கொண்டுள்ளன.

2. இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பம். 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான இனப்பெருக்க அனுபவமுள்ள சர்வதேச பன்னாட்டு நிறுவனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சீனாவில் வெள்ளை இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் கோழிகளின் இனப்பெருக்கம் தாமதமாகத் தொடங்கியது, மேலும் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சர்வதேச மேம்பட்ட நிலைக்கு இடையே சமச்சீர் இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பத்தின் ஆராய்ச்சி மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு இடையே ஒரு பெரிய இடைவெளி உள்ளது. மரபணு இனப்பெருக்கம் போன்ற புதிய தொழில்நுட்பங்களின் பயன்பாட்டு அளவு அதிகமாக இல்லை; உயர்-செயல்திறன் பினோடைப் அறிவார்ந்த துல்லியமான அளவீட்டு தொழில்நுட்பம், தரவு தானியங்கி சேகரிப்பு மற்றும் பரிமாற்ற பயன்பாட்டு அளவு குறைவாக உள்ளது.

3. மூல நோய்களின் சுத்திகரிப்பு தொழில்நுட்பம். பெரிய சர்வதேச கோழி வளர்ப்பு நிறுவனங்கள் பறவை லுகேமியா, புல்லோரம் மற்றும் பிற மூலங்களின் செங்குத்து பரவும் நோய்களுக்கு பயனுள்ள சுத்திகரிப்பு நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளன, இது தயாரிப்புகளின் போட்டித்தன்மையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. பறவை லுகேமியா மற்றும் புல்லோரம் சுத்திகரிப்பு என்பது சீனாவின் இனப்பெருக்க கோழித் தொழிலின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஒரு குறுகிய பலகையாகும், மேலும் கண்டறிதல் கருவிகள் இறக்குமதியை பெரிதும் சார்ந்துள்ளது.

(2) மஞ்சள் இறகு பிராய்லர் கோழி இனப்பெருக்கம்

சீனாவில் மஞ்சள் இறகுகள் கொண்ட பிராய்லர் கோழிகளின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் உற்பத்தி உலகில் முன்னணி மட்டத்தில் உள்ளது. இருப்பினும், இனப்பெருக்க நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கை அதிகமாக உள்ளது, அளவு சீரற்றதாக உள்ளது, ஒட்டுமொத்த தொழில்நுட்ப வலிமை பலவீனமாக உள்ளது, மேம்பட்ட இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு போதுமானதாக இல்லை, மேலும் இனப்பெருக்க வசதிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் ஒப்பீட்டளவில் பின்தங்கியுள்ளன; மீண்டும் மீண்டும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் நிகழ்வு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உள்ளது, மேலும் வெளிப்படையான பண்புகள், சிறந்த செயல்திறன் மற்றும் பெரிய சந்தைப் பங்கு கொண்ட சில முக்கிய வகைகள் உள்ளன; நீண்ட காலமாக, புதிய சூழ்நிலையில் மையப்படுத்தப்பட்ட படுகொலை மற்றும் குளிர்ந்த பொருட்களின் சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியாத இறகு நிறம், உடல் வடிவம் மற்றும் தோற்றம் போன்ற நேரடி கோழி விற்பனையின் தொடர்புக்கு ஏற்ப மாற்றுவதே இனப்பெருக்க இலக்காகும்.

சீனாவில் ஏராளமான உள்ளூர் கோழி இனங்கள் உள்ளன, அவை நீண்ட கால மற்றும் சிக்கலான சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக-பொருளாதார நிலைமைகளின் கீழ் பல சிறந்த மரபணு பண்புகளை உருவாக்கியுள்ளன. இருப்பினும், நீண்ட காலமாக, கிருமி பிளாசம் வளங்களின் பண்புகள் குறித்த ஆழமான ஆராய்ச்சியின் பற்றாக்குறை உள்ளது, பல்வேறு வளங்களின் விசாரணை மற்றும் மதிப்பீடு போதுமானதாக இல்லை, மேலும் பகுப்பாய்வு மற்றும் மதிப்பீடு போதுமான தகவல் ஆதரவு இல்லாதது. கூடுதலாக, பல்வேறு வளங்களின் மாறும் கண்காணிப்பு அமைப்பின் கட்டுமானம் போதுமானதாக இல்லை, மேலும் வலுவான தகவமைப்பு, அதிக மகசூல் மற்றும் மரபணு வளங்களில் உயர் தரம் கொண்ட வள பண்புகளின் மதிப்பீடு விரிவானதாகவும் முறையாகவும் இல்லை, இது உள்ளூர் வகைகளின் சிறந்த பண்புகளை சுரங்கப்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் கடுமையான பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது, உள்ளூர் மரபணு வளங்களின் பாதுகாப்பு, மேம்பாடு மற்றும் பயன்பாட்டின் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது, மேலும் சீனாவில் கோழித் தொழிலின் உற்பத்தி அளவை பாதிக்கிறது கோழிப் பொருட்களின் சந்தை போட்டித்தன்மை மற்றும் கோழித் தொழிலின் நிலையான வளர்ச்சி.