கிளிசரால் மோனோலாரேட் (ஜிஎம்எல்)இது இயற்கையாகக் கிடைக்கும் ஒரு தாவரச் சேர்மம் ஆகும். இது பரந்த அளவிலான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைச் சீராக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பன்றி வளர்ப்பில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பன்றிகள் மீதான இதன் முக்கிய விளைவுகள் பின்வருமாறு:
1. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு விளைவுகள்
மோனோகிளிசரைடு லாரேட் பரந்த அளவிலான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்புத் திறன்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது எச்.ஐ.வி வைரஸ், சைட்டோமெகலோவைரஸ், ஹெர்பெஸ் வைரஸ் மற்றும் சளி வைரஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு பாக்டீரியாக்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் புரோட்டோ ஆர்கானிசங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
இது ஆய்வகச் சூழலில் பன்றி இனப்பெருக்க மற்றும் சுவாச நோய்க்குறி வைரஸை (PRRSV) தடுக்க முடியும் என்றும், வைரஸின் செறிவு மற்றும் நியூக்ளிக் அமில உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைத்து, அதன் மூலம் பன்றிகளில் வைரஸ் தொற்று மற்றும் பெருக்கத்தைக் குறைக்க முடியும் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
2. வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்
உணவில் மோனோகிளிசரைடு லாரேட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம், கொழுக்க வைக்கப்படும் பன்றிகளின் வெளிப்படையான செரிமானம், சீரம் கார பாஸ்பேட்டேஸ் செயல்பாடு மற்றும் IFN-γ, IL-10, IL-4 ஆகியவற்றின் சீரம் செறிவுகளைக் கணிசமாக மேம்படுத்தி, அதன் மூலம் பன்றிகளின் வளர்ச்சி செயல்திறனையும் நோய் எதிர்ப்பு செயல்திறனையும் ஊக்குவிக்க முடியும்.
இது தசைநார்களுக்கு இடையேயான கொழுப்பு மற்றும் தசை நீரின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் இறைச்சியின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு, தீவனத்திற்கும் இறைச்சிக்கும் இடையேயான விகிதத்தையும் குறைத்து, அதன்மூலம் வளர்ப்புச் செலவையும் குறைக்கிறது.
மோனோகிளிசரைடு லாரேட் குடல் பாதையைச் சரிசெய்து மேம்படுத்தவும், பன்றிக் குட்டிகளின் வயிற்றுப்போக்கைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இதைத் தாய் பன்றிகளுக்குப் பயன்படுத்தும்போது, அது வயிற்றுப்போக்கைக் குறைத்து, ஆரோக்கியமான குடல் பாதையைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
இது குடல் சவ்வை விரைவாகச் சரிசெய்யவும், குடலில் உள்ள நன்மை தரும் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்தவும், கொழுப்பை முன்கூட்டியே செரிக்கவும், கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்ட பன்றிகளுக்கு மோனோகிளிசரைடு லாரேட் எந்த சிகிச்சை விளைவையும் ஏற்படுத்தாவிட்டாலும், குடிநீரில் அமிலமாக்கிகளை (மோனோகிளிசரைடு லாரேட் உட்பட) சேர்ப்பதன் மூலமும், வைரஸ் பரவுவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் ஆப்பிரிக்க பன்றிக் காய்ச்சலைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் முடியும்.
5. ஒருதீவனச் சேர்க்கை
மோனோகிளிசரைடு லாரேட்டை ஒரு தீவனச் சேர்க்கைப் பொருளாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், பன்றிகளின் தீவனப் பயன்பாட்டையும் வளர்ச்சி விகிதத்தையும் மேம்படுத்தவும், அதே நேரத்தில் இறைச்சிப் பொருட்களின் தரத்தை உயர்த்தவும் உதவலாம்.6. இயற்கை பாதுகாப்பு மற்றும் பயன்பாட்டு வாய்ப்பு
மோனோகிளிசரைடுகள் லாரேட் மனித தாய்ப்பாலில் இயற்கையாகவே காணப்படுகின்றன. இவை குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குவதோடு, புதிதாகப் பிறந்த பன்றிக் குட்டிகளுக்கு சிறந்த பாதுகாப்பையும் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதையும் அளிக்கின்றன.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், தடுப்பூசிகள் மற்றும் பிற மருந்துகளின் ஒற்றை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு இலக்கைப் போலல்லாமல், இதில் பல இலக்குகள் இருக்கலாம் என்பதாலும், எதிர்ப்புத்திறனை உருவாக்குவது எளிதல்ல என்பதாலும், கால்நடை உற்பத்தியில் இதற்குப் பரந்த பயன்பாட்டு வாய்ப்பு உள்ளது.
`பதிவிட்ட நேரம்: மார்ச்-31-2025
