பன்றிப் பண்ணையில் மோனோகிளிசரைடு லாரேட்டின் மதிப்பு மற்றும் செயல்பாடு

கிளிசரால் மோனோலாரேட் (GML)இது இயற்கையாக நிகழும் தாவர கலவை ஆகும், இது பரந்த அளவிலான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பன்றி வளர்ப்பில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பன்றிகளில் ஏற்படும் முக்கிய விளைவுகள் இங்கே:

1. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு விளைவுகள்

மோனோகிளிசரைடு லாரேட் பரந்த அளவிலான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு திறன்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் HIV வைரஸ், சைட்டோமெலகோவைரஸ், ஹெர்பெஸ் வைரஸ் மற்றும் குளிர் வைரஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு பாக்டீரியாக்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் புரோட்டோஆர்கானிசங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

இது பன்றி இனப்பெருக்க மற்றும் சுவாச நோய்க்குறி வைரஸை (PRRSV) இன் விட்ரோவில் தடுக்க முடியும் என்றும், வைரஸ் டைட்டர் மற்றும் நியூக்ளிக் அமில உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்றும், இதனால் பன்றிகளில் வைரஸ் தொற்று மற்றும் பிரதிபலிப்பைக் குறைக்கும் என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

2. வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்

மோனோகிளிசரைடு லாரேட்டை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது, கொழுப்பை அதிகரிக்கும் பன்றிகளின் செரிமானம், சீரம் கார பாஸ்பேட்டஸ் செயல்பாடு மற்றும் சீரம் செறிவுகளான IFN-γ, IL-10 மற்றும் IL-4 ஆகியவற்றை கணிசமாக மேம்படுத்தி, பன்றிகளின் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

இது இறைச்சியின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு, தசைகளுக்கு இடையேயான கொழுப்பு மற்றும் தசை நீரின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் இறைச்சிக்கும் தீவனத்திற்கும் இடையிலான விகிதத்தைக் குறைக்கும், இதனால் இனப்பெருக்கச் செலவைக் குறைக்கும்.

3. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
மோனோகிளிசரைடு லாரேட் குடல் பாதையை சரிசெய்து மேம்படுத்தலாம், பன்றிக்குட்டி வயிற்றுப்போக்கைக் குறைக்கலாம், மேலும் பன்றிக்குட்டி வயிற்றுப்போக்கைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான குடல் பாதையை பராமரிக்க உதவும்.
இது குடல் சளிச்சுரப்பியை விரைவாக சரிசெய்யவும், குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்தவும், கொழுப்பை முன்கூட்டியே ஜீரணிக்கவும், கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும் முடியும்.
4. ஆப்பிரிக்க பன்றிக் காய்ச்சல் தடுப்பு மற்றும் கட்டுப்பாடு

ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்ட பன்றிகளுக்கு மோனோகிளிசரைடு லாரேட் எந்த சிகிச்சை விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்றாலும், குடிநீரில் அமிலமாக்கிகளை (மோனோகிளிசரைடு லாரேட் உட்பட) சேர்ப்பதன் மூலமும் வைரஸ் பரவுவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் ஆப்பிரிக்க பன்றிக் காய்ச்சலைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் முடியும்.

5. ‌ ஆகதீவனச் சேர்க்கைப் பொருள்

மோனோகிளிசரைடு லாரேட்டை தீவன சேர்க்கைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தி, பன்றிகளின் தீவன பயன்பாட்டையும் வளர்ச்சி விகிதத்தையும் மேம்படுத்தவும், இறைச்சிப் பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவலாம்.6. இயற்கை பாதுகாப்பு மற்றும் பயன்பாட்டு வாய்ப்பு

மோனோகிளிசரைடுகள் லாரேட் இயற்கையாகவே மனித தாய்ப்பாலில் காணப்படுகிறது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது, அத்துடன் புதிதாகப் பிறந்த பன்றிக்குட்டிகளுக்கு சிறந்த பாதுகாப்பையும் மன அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், தடுப்பூசிகள் மற்றும் பிற மருந்துகளின் ஒற்றை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு இலக்கிலிருந்து இது வேறுபட்டிருப்பதால், பல இலக்குகள் இருக்கலாம், மேலும் எதிர்ப்பை உருவாக்குவது எளிதல்ல, எனவே இது விலங்கு உற்பத்தியில் பரந்த பயன்பாட்டு வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

சுருக்கமாக, மோனோகிளிசரைடு லாரேட் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, நோயெதிர்ப்பு மற்றும் குடல் ஆரோக்கிய மேம்பாடு மூலம் பன்றித் தொழிலில் முக்கியமான பயன்பாட்டு மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், அதன் விளைவு பயன்பாட்டு முறை, அளவு மற்றும் பன்றியின் சுகாதார நிலை போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம், எனவே நடைமுறை பயன்பாட்டில் அறிவியல் முறை மற்றும் அளவைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.
 பன்றி தீவன சேர்க்கைப் பொருள்`

இடுகை நேரம்: மார்ச்-31-2025