கோழி வளர்ப்பில் பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டின் மதிப்பு:

குறிப்பிடத்தக்க பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு (எஸ்செரிச்சியா கோலியை 30%-க்கும் மேல் குறைத்தல்), தீவன மாற்ற விகிதத்தை 5-8% மேம்படுத்துதல், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பதிலாக வயிற்றுப்போக்கு விகிதத்தை 42% குறைத்தல். இறைச்சிக் கோழிகளின் எடை அதிகரிப்பு ஒரு கோழிக்கு 80-120 கிராம் ஆகவும், முட்டையிடும் கோழிகளின் முட்டை உற்பத்தி விகிதம் 2-3% ஆகவும் அதிகரிக்கிறது, மேலும் ஒட்டுமொத்த நன்மைகள் 8% -12% வரை கூடுகின்றன, இது பசுமை விவசாயத்தில் ஒரு முக்கிய திருப்புமுனையாகும்.

பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்ஒரு புதிய வகை தீவனச் சேர்க்கைப் பொருளாக, இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கோழி வளர்ப்புத் துறையில் குறிப்பிடத்தக்க பயன்பாட்டு மதிப்பைக் காட்டியுள்ளது. இதன் தனித்துவமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் செயல்முறைகள், ஆரோக்கியமான கோழி வளர்ப்பிற்கு ஒரு புதிய தீர்வை வழங்குகின்றன.

1. பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டு அடிப்படை

பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்ஃபார்மிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட் ஆகியவை 1:1 மோலார் விகிதத்தில் இணைந்து உருவாகும் ஒரு படிகச் சேர்மம் ஆகும். இதன் மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு CHKO₂ ஆகும். இது ஒரு வெண்மையான படிகத் தூளாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது. இந்த கரிம அமில உப்பு, அமிலச் சூழல்களில் நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும், ஆனால் நடுநிலை அல்லது லேசான காரச் சூழல்களில் (கோழிக் குடல்கள் போன்றவை) பிரிகையடைந்து ஃபார்மிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டை வெளியிடும். அறியப்பட்ட கரிம அமிலங்களிலேயே ஃபார்மிக் அமிலம் தான் மிக வலிமையான பாக்டீரியா எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டைக் கொண்ட குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம் என்பதும், பொட்டாசியம் அயனிகள் மின்பகுளிகளை நிரப்பி, இரண்டும் இணைந்து செயல்படுகின்றன என்பதுமே இதன் தனித்துவமான மதிப்பாகும்.

பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுபொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்முக்கியமாக மூன்று வழிகளில் அடையப்படுகிறது:

பிரிந்த ஃபார்மிக் அமில மூலக்கூறுகள் பாக்டீரியா செல் சவ்வுகளை ஊடுருவி, உயிரணுக்களுக்குள் உள்ள pH அளவைக் குறைத்து, நுண்ணுயிரிகளின் நொதி அமைப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் போக்குவரத்தில் குறுக்கிடக்கூடும்;
கரையாத ஃபார்மிக் அமிலம் பாக்டீரியா செல்களுக்குள் நுழைந்து H⁺ மற்றும் HCOO⁻ ஆகச் சிதைவடைகிறது. இது பாக்டீரியாவின் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் கட்டமைப்பைச் சீர்குலைத்து, குறிப்பாக சால்மோனெல்லா மற்றும் எஸ்செரிச்சியா கோலி போன்ற கிராம் நெகட்டிவ் பாக்டீரியாக்கள் மீது குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

0.6% பொட்டாசியம் ஃபார்மேட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம், இறைச்சிக் கோழிகளின் குடல்வாலில் உள்ள எஸ்செரிச்சியா கோலை பாக்டீரியாவின் எண்ணிக்கையை 30%க்கும் மேலாகக் குறைக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன;

தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்தைத் தடுப்பதன் மூலமும், லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா போன்ற நன்மை தரும் பாக்டீரியாக்கள் குடியேறுவதை மறைமுகமாக ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும்.

2. கோழி வளர்ப்பில் செயல்படும் முக்கிய இயங்குமுறை
1. செயல்திறன் மிக்க பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பண்புகள், நோய்க்கிருமிகளின் சுமையைக் குறைக்கின்றன.

பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு முக்கியமாக மூன்று வழிகளில் அடையப்படுகிறது:
பிரிந்த ஃபார்மிக் அமில மூலக்கூறுகள் பாக்டீரியா செல் சவ்வுகளை ஊடுருவி, உயிரணுக்களுக்குள் உள்ள pH அளவைக் குறைத்து, நுண்ணுயிரிகளின் நொதி அமைப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் போக்குவரத்தில் குறுக்கிடக்கூடும்;
கரையாத ஃபார்மிக் அமிலம் பாக்டீரியா செல்களுக்குள் நுழைந்து H⁺ மற்றும் HCOO⁻ ஆகச் சிதைவடைகிறது. இது பாக்டீரியாவின் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் கட்டமைப்பைச் சீர்குலைத்து, குறிப்பாக சால்மோனெல்லா மற்றும் எஸ்செரிச்சியா கோலி போன்ற கிராம் நெகட்டிவ் பாக்டீரியாக்கள் மீது குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. 0.6% பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம், இறைச்சிக் கோழிகளின் குடல்வாலில் உள்ள எஸ்செரிச்சியா கோலியின் எண்ணிக்கையை 30%-க்கும் மேலாகக் குறைக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்தைத் தடுப்பதன் மூலமும், லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா போன்ற நன்மை தரும் பாக்டீரியாக்கள் குடியேறுவதை மறைமுகமாக ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும்.

2. செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தீவனப் பயன்பாட்டுத் திறனை அதிகரித்தல்.

இரைப்பைக் குழாயின் pH மதிப்பைக் குறைத்து, பெப்சினோஜனைச் செயல்படுத்தி, புரதச் சிதைவை ஊக்குவிக்கிறது;
கணையத்தில் செரிமான நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டி, மாவுச்சத்து மற்றும் கொழுப்பின் செரிமான விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது. சோதனைத் தரவுகளின்படி, பிராய்லர் தீவனத்தில் 0.5% பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம், தீவன மாற்ற விகிதத்தை 5-8% வரை அதிகரிக்க முடியும்;

குடல் உட்குழிகளின் அமைப்பைப் பாதுகாத்து, சிறுகுடலின் உறிஞ்சும் பரப்பளவை அதிகரிக்கிறது. கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பொட்டாசியம் ஃபார்மேட் கொண்டு சிகிச்சை அளிக்கப்பட்ட இறைச்சிக் கோழிகளின் ஜெஜுனத்தில் உள்ள குடல் உட்குழிகளின் உயரம் 15% -20% அதிகரித்திருப்பதை எலக்ட்ரான் நுண்ணோக்கி ஆய்வு வெளிப்படுத்தியது.

சீன வேளாண் அமைச்சகம் (2019). இது பல்வேறு வழிமுறைகள் மூலம் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுவதைக் குறைக்கிறது. 35 நாள் வயதுடைய வெள்ளை இறகு பிராய்லர் கோழிக்குஞ்சு பரிசோதனையில், 0.8% சேர்ப்பதுபொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்வெற்று குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது வயிற்றுப்போக்கு விகிதத்தை 42% குறைத்தது, மேலும் இதன் விளைவு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மருந்து குழுவின் விளைவைப் போலவே இருந்தது.
3. உண்மையான உற்பத்தியில் பயன்பாட்டின் நன்மைகள்

1. இறைச்சிக் கோழி வளர்ப்பில் செயல்திறன்
வளர்ச்சி செயல்திறன்: 42 நாட்கள் வயதில், இறைச்சிக்காக வெட்டப்படும் கோழிகளின் சராசரி எடை அதிகரிப்பு 80-120 கிராமாக உள்ளது, மேலும் அவற்றின் சீரான தன்மை 5 சதவீதப் புள்ளிகள் மேம்பட்டுள்ளது;

இறைச்சியின் தர மேம்பாடு: மார்புத் தசையிலிருந்து வடியும் இரத்த இழப்பைக் குறைத்து, அதன் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடையதாக இருக்கலாம், இதன் மூலம் இரத்தத்தில் உள்ள MDA அளவுகள் 25% குறைகின்றன.

பொருளாதாரப் பலன்கள்: தற்போதைய தீவன விலைகளின் அடிப்படையில் கணக்கிட்டால், ஒவ்வொரு கோழியும் நிகர வருமானத்தை 0.3-0.5 யுவான் வரை அதிகரிக்க உதவும்.
2. முட்டை கோழி உற்பத்தியில் பயன்பாடு
குறிப்பாக முட்டையிடும் கோழிகளில், உச்ச காலத்திற்குப் பிறகு முட்டை உற்பத்தி விகிதம் 2-3% வரை அதிகரிக்கிறது;

கால்சியம் உறிஞ்சும் திறன் அதிகரிப்பதன் காரணமாக, முட்டை ஓட்டின் தரம் மேம்பட்டு, முட்டை உடைப்பு விகிதம் 0.5-1 சதவிகிதப் புள்ளி குறைகிறது;

மலத்தில் உள்ள அம்மோனியாவின் செறிவை கணிசமாக (30% - 40%) குறைத்து, உட்புறச் சூழலை மேம்படுத்துகிறது.

கோழிக்குஞ்சுகளின் தொப்புள் கொடி அழற்சியின் பாதிப்பு குறைந்தது, மேலும் 7-நாள் குஞ்சுகளின் உயிர் பிழைப்பு விகிதம் 1.5-2% அதிகரித்தது.

4. அறிவியல் பயன்பாட்டுத் திட்டம் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்
1. பரிந்துரைக்கப்பட்ட கூடுதல் அளவு

பிராய்லர்: 0.5% -1.2% (ஆரம்பக் கட்டத்தில் அதிகமாகவும், பிற்பகுதியில் குறைவாகவும்);
முட்டையிடும் கோழிகள்: 0.3% - 0.6%;
குடிநீர் சேர்க்கைகள்: 0.1% - 0.2% (அமிலமாக்கிகளுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்த வேண்டும்).

2. இணக்கத் திறன்கள்
புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்துவது விளைவை மேம்படுத்தும்;
காரத்தன்மை கொண்ட பொருட்களுடன் (சமையல் சோடா போன்றவை) நேரடியாகக் கலப்பதைத் தவிர்க்கவும்;
அதிக செம்புச்சத்து உள்ள உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் செம்பின் அளவை 10% முதல் 15% வரை அதிகரிக்க வேண்டும்.

3. தரக் கட்டுப்பாட்டின் முக்கிய அம்சங்கள்
98% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தூய்மை கொண்ட பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், மேலும் மாசுகளின் (கன உலோகங்கள் போன்றவை) உள்ளடக்கம் GB/T 27985 தரநிலைக்கு இணங்க வேண்டும்;
குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், திறந்தவுடன் கூடிய விரைவில் பயன்படுத்தவும்;
தீவனத்தில் உள்ள கால்சியம் மூலங்களின் சமநிலையில் கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனெனில் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் கனிம உறிஞ்சுதலைப் பாதிக்கக்கூடும்.

5. எதிர்கால வளர்ச்சிப் போக்குகள்
துல்லியமான ஊட்டச்சத்து தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன், பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்டின் மெதுவாக வெளியாகும் கலவைகள் மற்றும் நுண்குமிழிப் பொருட்கள் ஆகியவை ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான திசையாக மாறும். கோழி வளர்ப்பில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்புத் திறனைக் குறைக்கும் போக்கின் கீழ், செயல்பாட்டு ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் நொதித் தயாரிப்புகளின் கலவையானது கோழி உற்பத்தித் திறனை மேலும் மேம்படுத்தும். 2024-ஆம் ஆண்டில் சீன வேளாண் அறிவியல் கழகம் மேற்கொண்ட சமீபத்திய ஆராய்ச்சியில், பொட்டாசியம் ஃபார்மேட் TLR4/NF - κ B சமிக்ஞைப் பாதையை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் குடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது குறிப்பிடத்தக்கது. இது அதன் செயல்பாட்டு வளர்ச்சிக்கு ஒரு புதிய கோட்பாட்டு அடிப்படையை வழங்குகிறது.

பகுத்தறிவுடன் பயன்படுத்துவது நடைமுறை காட்டியுள்ளதுபொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்இது கோழி வளர்ப்பின் ஒட்டுமொத்தப் பலன்களை 8% முதல் 12% வரை அதிகரிக்கக்கூடும், ஆனால் இதன் செயல்திறன் தீவன மேலாண்மை மற்றும் அடிப்படை உணவின் கலவை போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

விவசாயிகள் தங்களது சொந்தச் சூழல்களுக்கு ஏற்ப படிப்படியான பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டு, சிறந்த பயன்பாட்டுத் திட்டத்தைக் கண்டறிந்து, இந்தப் பசுமைச் சேர்க்கையின் பொருளாதார மற்றும் சூழலியல் மதிப்பை முழுமையாகப் பயன்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்.