பொட்டாசியம் டைஃபார்மேட்(PDF) என்பது கால்நடைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க ஆண்டிபயாடிக் அல்லாத தீவன சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இணைந்த உப்பாகும். இருப்பினும், நீர்வாழ் உயிரினங்களில் மிகக் குறைந்த ஆய்வுகள் மட்டுமே ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் அதன் செயல்திறன் முரண்பாடாக உள்ளது.

அட்லாண்டிக் சால்மன் மீன்கள் பற்றிய முந்தைய ஆய்வில், 1.4v PDF உடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட மீன்மீல் கொண்ட உணவுகள் தீவன செயல்திறன் மற்றும் வளர்ச்சி விகிதத்தை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டியது. கலப்பின திலாப்பியாவின் வளர்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட முடிவுகள், சோதனை உணவுகளில் 0.2 சதவீத PDF ஐச் சேர்ப்பது வளர்ச்சி மற்றும் தீவன செயல்திறனை கணிசமாக அதிகரித்ததாகவும், பாக்டீரியா தொற்றுகளைக் குறைப்பதாகவும் சுட்டிக்காட்டின.

இதற்கு நேர்மாறாக, இளம் கலப்பின திலாப்பியா பற்றிய ஆய்வில், உணவுமுறையில் 1.2 சதவீதம் வரை PDF-ஐ கூடுதலாக வழங்குவது, குடல் பாக்டீரியாவை கணிசமாக அடக்கினாலும், வளர்ச்சி செயல்திறனில் முன்னேற்றத்தைக் காட்டவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது. கிடைக்கக்கூடிய வரையறுக்கப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில், மீன் செயல்திறனில் PDF-ன் செயல்திறன் இனங்கள், வாழ்க்கை நிலை, PDF-ன் கூடுதல் அளவுகள், சோதனை உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ப்பு நிலைமைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

பரிசோதனை வடிவமைப்பு

அமெரிக்காவின் ஹவாயில் உள்ள ஓசியானிக் நிறுவனத்தில், தெளிவான நீர் அமைப்பில் வளர்க்கப்படும் பசிபிக் வெள்ளை இறாலின் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் செரிமானத்தில் PDF இன் விளைவை மதிப்பிடுவதற்காக ஒரு வளர்ச்சி சோதனையை நடத்தியது. இது அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை வேளாண் ஆராய்ச்சி சேவையாலும், அலாஸ்கா ஃபேர்பேங்க்ஸ் பல்கலைக்கழகத்துடனான கூட்டுறவு ஒப்பந்தத்தாலும் நிதியளிக்கப்பட்டது.

இளம் பசிபிக் வெள்ளை இறால் (லிட்டோபீனியஸ் வன்னமீ) 31 ppt உப்புத்தன்மை மற்றும் 25 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன் உட்புற ஓட்டம்-வழியாக சுத்தமான நீர் அமைப்பில் வளர்க்கப்பட்டன. 0, 0.3, 0.6, 1.2 அல்லது 1.5 சதவிகிதத்தில் 35 சதவீத புரதம் மற்றும் 6 சதவீத லிப்பிட் கொண்ட PDF கொண்ட ஆறு சோதனை உணவுகள் அவர்களுக்கு வழங்கப்பட்டன.

ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும், 30.0 கிராம் சோயாபீன் உணவு, 15.0 கிராம் பொல்லாக் உணவு, 6.0 கிராம் ஸ்க்விட் உணவு, 2.0 கிராம் மென்ஹேடன் எண்ணெய், 2.0 கிராம் சோயா லெசித்தின், 33.8 கிராம் முழு கோதுமை, 1.0 கிராம் குரோமியம் ஆக்சைடு மற்றும் 11.2 கிராம் பிற பொருட்கள் (தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உட்பட) அடங்கிய அடிப்படை உணவு வடிவமைக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு உணவிற்கும், 12 இறால்/தொட்டியில் நான்கு 52-லிட்டர் தொட்டிகள் சேமிக்கப்பட்டன. 0.84-கிராம் ஆரம்ப உடல் எடையுடன், எட்டு வாரங்களுக்கு வெளிப்படையான திருப்திக்காக இறால்களுக்கு தினமும் நான்கு முறை கையால் உணவளிக்கப்பட்டது.

செரிமான சோதனைக்காக, 18, 550-லிட்டர் தொட்டிகளில் ஒவ்வொன்றிலும் 9 முதல் 10 கிராம் வரை எடையுள்ள 120 இறால்கள் மூன்று தொட்டிகள்/உணவு சிகிச்சையுடன் வளர்க்கப்பட்டன. வெளிப்படையான செரிமான குணகத்தை அளவிடுவதற்கு குரோமியம் ஆக்சைடு உள் குறிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.

முடிவுகள்

வாராந்திர இறாலின் எடை அதிகரிப்பு 0.6 முதல் 0.8 கிராம் வரை இருந்தது, மேலும் 1.2 மற்றும் 1.5 சதவீத PDF உணவுமுறைகளுடன் சிகிச்சைகளில் அதிகரித்தது, ஆனால் உணவுமுறை சிகிச்சைகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு (P > 0.05) வேறுபடவில்லை. வளர்ச்சி சோதனையில் இறாலின் உயிர்வாழ்வு 97 சதவீதம் அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தது.

0.3 மற்றும் 0.6 சதவீத PDF உள்ள உணவுமுறைகளுக்கு தீவன-மாற்ற விகிதங்கள் (FCRகள்) ஒத்திருந்தன, மேலும் இரண்டும் 1.2 சதவீத PDF உணவுமுறைக்கான FCR ஐ விடக் குறைவாக இருந்தன (P < 0.05). இருப்பினும், கட்டுப்பாட்டுக்கான FCRகள், 1.2 மற்றும் 1.5 சதவீத PDF உணவுமுறைகள் ஒத்திருந்தன (P > 0.05).

1.2 சதவீத உணவில் கொடுக்கப்பட்ட இறால், மற்ற உணவுகளில் கொடுக்கப்பட்ட இறால்களை விட உலர்ந்த பொருள், புரதம் மற்றும் மொத்த ஆற்றலில் குறைந்த செரிமானத்தைக் கொண்டிருந்தது (P < 0.05). இருப்பினும், உணவு லிப்பிடுகளின் செரிமானம் PDF அளவுகளால் பாதிக்கப்படவில்லை (P > 0.05).

முன்னோக்குகள்

இந்த ஆய்வில், உணவில் 1.5 சதவீதம் வரை PDF-ஐச் சேர்ப்பது, தெளிவான நீர் அமைப்பில் வளர்க்கப்படும் இறால்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உயிர்வாழ்வைப் பாதிக்கவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்தக் கவனிப்பு, கலப்பின இளம் திலாப்பியாவுடன் முந்தைய கண்டுபிடிப்பைப் போலவே இருந்தது, ஆனால் அட்லாண்டிக் சால்மன் மற்றும் கலப்பின திலாப்பியாவின் வளர்ச்சியுடன் கூடிய ஆராய்ச்சியில் காணப்பட்ட முடிவுகளிலிருந்து வேறுபட்டது.

இந்த ஆய்வில், உணவுமுறை PDF-ன் FCR மற்றும் செரிமானத்தன்மை மீதான விளைவுகள் மருந்தளவு சார்ந்திருப்பதை வெளிப்படுத்தின. 1.2 சதவீத PDF உணவின் அதிக FCR, உணவுக்கான புரதம், உலர் பொருள் மற்றும் மொத்த ஆற்றலின் குறைந்த செரிமானத்தன்மை காரணமாக இருக்கலாம். நீர்வாழ் உயிரினங்களில் ஊட்டச்சத்து செரிமானத்தன்மையில் PDF-ன் விளைவுகள் குறித்து மிகக் குறைந்த தகவல்களே உள்ளன.

தீவனச் செயலாக்கத்திற்கு முன் சேமிப்புக் காலத்தில் மீன் உணவோடு PDF சேர்ப்பது புரத செரிமானத்தை அதிகரித்ததாகக் கூறும் முந்தைய அறிக்கையின் முடிவுகளிலிருந்து இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் வேறுபட்டன. தற்போதைய மற்றும் முந்தைய ஆய்வுகளில் காணப்படும் உணவு PDF இன் வெவ்வேறு செயல்திறன்கள், சோதனை இனங்கள், வளர்ப்பு முறை, உணவு உருவாக்கம் அல்லது பிற சோதனை நிலைமைகள் போன்ற வெவ்வேறு நிலைமைகள் காரணமாக இருக்கலாம். இந்த முரண்பாட்டிற்கான சரியான காரணம் தெளிவாக இல்லை, மேலும் மேலும் விசாரணைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.