கரிம அமிலங்கள் என்பவை அமிலத்தன்மை கொண்ட சில கரிமச் சேர்மங்களைக் குறிக்கின்றன. மிகவும் பொதுவான கரிம அமிலம் கார்பாக்சிலிக் அமிலம் ஆகும், இதன் அமிலத்தன்மை கார்பாக்சில் தொகுதியிலிருந்து வருகிறது. மெத்தில் கால்சியம், அசிட்டிக் அமிலம் போன்றவை கரிம அமிலங்களாகும், இவை ஆல்கஹால்களுடன் வினைபுரிந்து எஸ்டர்களை உருவாக்கும்.

★நீர்வாழ் பொருட்களில் கரிம அமிலங்களின் பங்கு

1. கன உலோகங்களின் நச்சுத்தன்மையைக் குறைத்து, மீன் வளர்ப்பு நீரில் உள்ள மூலக்கூறு அம்மோனியாவை உருமாற்றி, நச்சு அம்மோனியாவின் நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.

2. கரிம அமிலம் எண்ணெய் மாசுபாட்டை அகற்றும் பணியைச் செய்கிறது. குளத்தில் எண்ணெய் படலம் இருப்பதால், கரிம அமிலத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

3. கரிம அமிலங்கள் நீரின் pH அளவை ஒழுங்குபடுத்தி, நீரின் செயல்பாடுகளைச் சமநிலைப்படுத்தும்.

4. இது நீரின் பாகுத்தன்மையைக் குறைத்து, திரட்சி மற்றும் சிக்கலாக்கம் மூலம் கரிமப் பொருட்களைச் சிதைத்து, நீரின் மேற்பரப்பு இழுவிசையை மேம்படுத்துகிறது.

5. கரிம அமிலங்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான சர்பாக்டான்ட்கள் உள்ளன. அவை கன உலோகங்களுடன் சிக்கலான பிணைப்பை ஏற்படுத்தவும், விரைவாக நச்சுத்தன்மையை நீக்கவும், நீரில் உள்ள மேற்பரப்பு இழுவிசையைக் குறைக்கவும், காற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனை நீரில் விரைவாகக் கரைக்கவும், நீரில் ஆக்ஸிஜனை அதிகரிக்கும் திறனை மேம்படுத்தவும், மற்றும் மிதப்பு அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

★கரிம அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவதில் ஏற்படும் தவறுகள்

1. குளத்தில் உள்ள நைட்ரைட்டின் அளவு நிர்ணயிக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டும்போது, ​​கரிம அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவது pH அளவைக் குறைத்து, நைட்ரைட்டின் நச்சுத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.

2. இதை சோடியம் தையோசல்பேட்டுடன் பயன்படுத்த முடியாது. சோடியம் தையோசல்பேட் அமிலத்துடன் வினைபுரிந்து சல்பர் டை ஆக்சைடு மற்றும் தனிமக் கந்தகத்தை உருவாக்குகிறது, இது இனப்பெருக்க இரகங்களுக்கு நஞ்சாகிவிடும்.

3. இதை சோடியம் ஹுமேட்டுடன் பயன்படுத்த முடியாது. சோடியம் ஹுமேட் ஒரு பலவீனமான காரத்தன்மை கொண்டது, மேலும் இரண்டையும் பயன்படுத்தினால் அதன் விளைவு பெருமளவில் குறைந்துவிடும்.

★ கரிம அமிலங்களின் பயன்பாட்டைப் பாதிக்கும் காரணிகள்

1. அளவு: நீர்வாழ் விலங்குகளின் தீவனத்தில் ஒரே கரிம அமிலம் சேர்க்கப்படும்போது, ​​அதன் நிறைச் செறிவு வேறுபட்டால், அதன் விளைவும் வேறுபடும். எடை அதிகரிப்பு விகிதம், வளர்ச்சி விகிதம், தீவனப் பயன்பாட்டு விகிதம் மற்றும் புரதத் திறன் ஆகியவற்றில் வேறுபாடுகள் இருந்தன; ஒரு குறிப்பிட்ட வரம்பிற்குள் கரிம அமிலம் சேர்க்கப்படும்போது, ​​அதன் அளவு அதிகரித்தால், வளர்க்கப்படும் உயிரினங்களின் வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கப்படும். ஆனால், ஒரு குறிப்பிட்ட வரம்பைத் தாண்டும்போது, ​​மிக அதிகமாகவோ அல்லது மிகக் குறைவாகவோ கரிம அமிலம் சேர்ப்பது, வளர்க்கப்படும் உயிரினங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதோடு, தீவனப் பயன்பாட்டையும் குறைக்கும். மேலும், வெவ்வேறு நீர்வாழ் விலங்குகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான கரிம அமிலச் சேர்க்கை அளவும் வேறுபடும்.

2. சேர்க்கும் காலம்: நீர்வாழ் விலங்குகளின் வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் கரிம அமிலங்களைச் சேர்ப்பதன் விளைவு வேறுபடுகிறது. இளம் பருவத்தில் வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கும் விளைவு மிகச் சிறப்பாக இருந்ததாகவும், எடை அதிகரிப்பு விகிதம் 24.8% வரை மிக அதிகமாக இருந்ததாகவும் முடிவுகள் காட்டின. முதிர்ந்த பருவத்தில், நோய் எதிர்ப்பு மன அழுத்த எதிர்ப்பு போன்ற பிற அம்சங்களிலும் இதன் விளைவு தெளிவாகத் தெரிந்தது.

3. தீவனத்தில் உள்ள மற்ற உட்பொருட்கள்: கரிம அமிலங்கள் தீவனத்தில் உள்ள மற்ற உட்பொருட்களுடன் இணைந்து செயல்படும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தீவனத்தில் உள்ள புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அதிக தாங்குதிறனைக் கொண்டுள்ளன, இது தீவனத்தின் அமிலத்தன்மையை மேம்படுத்தி, அதன் தாங்குதிறனைக் குறைத்து, உறிஞ்சுதலையும் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் எளிதாக்குகிறது. இதன் மூலம், உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் செரிமானத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

4. வெளிப்புற நிலைமைகள்: கரிம அமிலங்களின் சிறந்த விளைவுக்கு, பொருத்தமான நீர் வெப்பநிலை, நீர்ச் சூழலில் உள்ள மற்ற பைட்டோபிளாங்க்டன் இனங்களின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் இனக்கூட்டமைப்பு, நல்ல தரமான தீவனம், நன்கு வளர்ந்த மற்றும் நோயற்ற குஞ்சுகள், மற்றும் நியாயமான இருப்பு அடர்த்தி ஆகியவையும் மிகவும் முக்கியமானவை.

5. அதிக வினைத்திறன் கொண்ட கூட்டு கரிம அமிலங்கள்: அதிக வினைத்திறன் கொண்டவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம், சேர்க்கப்படும் கரிம அமிலங்களின் அளவைக் குறைத்து, இலக்கைச் சிறப்பாக அடைய முடியும்.