மீன் வளர்ப்பில் புதிய தீவன சேர்க்கைகளின் புத்திசாலித்தனமான பயன்பாடு - கிளிசரால் மோனோலாரேட்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், MCFA கிளிசரைடுகள், ஒரு புதிய வகை தீவன சேர்க்கையாக, அவற்றின் அதிக பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்திறன் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் காரணமாக விரிவான கவனத்தைப் பெற்றுள்ளன.கிளிசரால் மோனோலாரேட் (GML) இது தாய்ப்பால் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயில் காணப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து MCFA மோனோஎஸ்டர் ஆகும். பல்வேறு தயாரிப்புகளில் 10 முதல் 2000mg/kg வரையிலான அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படும்போது இது பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது என்று FDA அங்கீகரித்துள்ளது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளுக்கு கூடுதலாக, இது குழம்பாக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

கிளிசரால் மோனோலாரேட்()CAS - CAS - CASS - CAASNo:142-18-7)

 பெயர்:கிளிசரால் மோனோலாரேட்

வேறு பெயர்:மோனோலாரின் அல்லது ஜிஎம்எல்

 Fஓர்முலா:C₁₅H₃₀O₄

மூலக்கூறு எடை:274.21 (ஆங்கிலம்)

கரைதிறன்:தண்ணீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியதுமற்றும் கிளிசரால்,மெத்தனால், எத்தனோவில் கரையக்கூடியது

தோற்றம்:வெள்ளை அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிற திடப்பொருள்

GML செரிமான மண்டலத்தில் நீண்ட நேரம் தங்கி குடலை மேம்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது GML குடல் நுண்ணுயிரியை நேரடியாகப் பாதிக்கலாம், இதனால் உடல் உறிஞ்ச முடியாத ஊட்டச்சத்துக்களை அறுவடை செய்ய உதவுகிறது மற்றும் இறுதியில் உடலின் ஆற்றலை உறிஞ்சும் திறனை அதிகரிக்கிறது.

இன்றுவரை, கோழிகளில் மோனோகிளிசரைடுகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சார்ந்த விளைவுகள், முட்டை உற்பத்தி விகிதம், தீவன செயல்திறன், புதிய முட்டைகளின் தரம் மற்றும் கோழியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்த ஆழமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, GML ஒரு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவையும், சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.

லிட்டோபீனியஸ் வன்னமீயின் வளர்ச்சி செயல்திறன், செரிமான நொதிகள், உடல் அமைப்பு மற்றும் குறிப்பிட்ட நோயெதிர்ப்பு மறுமொழி ஆகியவற்றில் லாரேட்டின் (GML) தீவன மோனோகிளிசரைட்டின் விளைவுகள்.

2. ஆய்வில் பயன்படுத்தப்பட்ட இறால்களுக்கு நான்கு வெவ்வேறு தீவனங்கள் வழங்கப்பட்டன, முறையே 0, 350, 700 மற்றும் 1050 மிகி/கிலோ GML தீவனங்களில் சேர்க்கப்பட்டன. இந்த சோதனை 60 நாட்கள் நீடித்தது.

ஆராய்ச்சி முடிவுகள், GML 700 மற்றும் 1050 mg/kg வளர்ச்சி செயல்திறன், குடல் லிபேஸ் மற்றும் புரோட்டீஸ் செயல்பாடுகளை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன, அதே நேரத்தில் GML 1050 mg/kg உணவில் சேர்ப்பது சீரம் லிப்பிடுகள் மற்றும் முறையான கச்சா லிப்பிடுகளை அதிகரிக்கிறது.

GML அளவுகளில் ஏற்பட்ட மாற்றத்துடன் குடல் லிபேஸ் மற்றும் புரோட்டீஸின் செயல்பாடுகள் அதிகரிக்கும் போக்கைக் காட்டின, மேலும் 700 மற்றும் 1050 மி.கி/கி.கி டோஸ் குழுக்களில் உள்ள GML குழுக்கள் கட்டுப்பாட்டுக் குழுவை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தன (P < 0.05). இதற்கிடையில், ஹெபடோபேன்க்ரியாஸில் உள்ள செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டில் GML இன் வெவ்வேறு நிலைகள் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.

மேலும், 350 மற்றும் 700 மிகி/கிலோ செறிவுகளில் தீவனத்தில் GML சேர்க்கப்படும்போது, ​​அது இறாலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு நிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

வெள்ளை இறாலின் வளர்ச்சி, செரிமான நொதி செயல்பாடு மற்றும் குறிப்பிட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த தீவன சேர்க்கையாக குறைந்த GML இன் திறன். ஆராய்ச்சி முடிவுகளின்படி, குடல் லிபேஸ் மற்றும் புரோட்டீஸின் அதிகரித்த செயல்பாடுகள் காரணமாக, 700 மற்றும் 1050 மி.கி/கிலோ GML தீவன துணை அளவுகள் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் வெள்ளை இறாலின் வளர்ச்சி செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்தின.