• கிளிசரால் மோனோலாரேட் (GML) என்பது ஒரு வேதியியல் சேர்மம் ஆகும், இது வலுவானதுநுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு செயல்பாடு
  

• பிராய்லர் கோழிகளின் உணவுகளில் GML, சக்திவாய்ந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவைக் காட்டுகிறது, மேலும் நச்சுத்தன்மை இல்லாமை.

• 300 மி.கி/கிலோ என்ற அளவில் GML, பிராய்லர் உற்பத்திக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் வளர்ச்சி செயல்திறனை மேம்படுத்தும்.

• பிராய்லர் கோழிகளின் உணவுமுறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் வழக்கமான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பதிலாக GML ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மாற்றாகும்.

கிளிசரால் மோனோலாரேட் (GML), மோனோலாரின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கிளிசரால் மற்றும் லாரிக் அமிலத்தின் எஸ்டெரிஃபிகேஷன் மூலம் உருவாகும் ஒரு மோனோகிளிசரைடு ஆகும். லாரிக் அமிலம் என்பது 12 கார்பன்கள் (C12) கொண்ட ஒரு கொழுப்பு அமிலமாகும், இது பனை கர்னல் எண்ணெய் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. GML மனித தாய்ப்பாலில் போன்ற இயற்கை மூலங்களில் காணப்படுகிறது. அதன் தூய வடிவத்தில், GML ஒரு வெள்ளை நிற திடப்பொருள். GML இன் மூலக்கூறு அமைப்பு sn-1 (ஆல்பா) நிலையில் கிளிசரால் முதுகெலும்புடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு லாரிக் கொழுப்பு அமிலமாகும். இது அதன் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. GML புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் நிலையான தீவன சேர்க்கைகளுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவைக்கு இணங்குகிறது.