வேளாண் உற்பத்தியில் ஒரு உயிரி ஊக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படும் பீடைன் (முக்கியமாக கிளைசின் பீடைன்), பயிர்களின் அழுத்த எதிர்ப்புத்திறனை (வறட்சி எதிர்ப்பு, உப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் குளிர் எதிர்ப்பு போன்றவை) மேம்படுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. பழங்கள் வெடிப்பதைத் தடுப்பதில் இதன் பயன்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, முக்கியமாக தாவரத்தின் உடலியல் வழிமுறைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் பழங்கள் வெடிப்பதைத் தணிக்கும் சில விளைவுகளை இது கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகளும் நடைமுறைகளும் நிரூபித்துள்ளன.

பழங்கள் வெடிப்பதைத் தடுப்பதில் பீடைனின் முக்கிய செயல்பாட்டு முறை:
1. சவ்வூடுபரவல் ஒழுங்குமுறை விளைவு
பீட்டைன் என்பது தாவர செல்களில் சவ்வூடுபரவல் சமநிலையைப் பராமரிக்க உதவும் ஒரு முக்கியமான சவ்வூடுபரவல் சீராக்கி ஆகும். பழங்கள் வேகமாக விரிவடையும் காலகட்டத்திலோ அல்லது நீர் உள்ளடக்கத்தில் கடுமையான மாற்றங்களை எதிர்கொள்ளும்போதோ (வறட்சிக்குப் பிறகு திடீரென பெய்யும் கனமழை போன்றவை), பீட்டைன் செல்களின் சவ்வூடுபரவல் அழுத்தத்தை நிலைப்படுத்தி, விரைவான நீர் உறிஞ்சுதலால் ஏற்படும் பழக்கூழ் விரிவடையும் விகிதத்திற்கும் தோல் வளர்ச்சி விகிதத்திற்கும் இடையிலான பொருத்தமின்மையைக் குறைத்து, அதன் மூலம் பழங்கள் வெடிப்பதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
2. செல் சவ்வு நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துதல்
பீடைன், செல் சவ்வுகளின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாப்பதுடன், அதிக வெப்பநிலை மற்றும் வறட்சி போன்ற பாதகமான சூழல்களால் செல் சவ்வுகளுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைத்து, பழத் தோல்களின் கடினத்தன்மையையும் நீளும் தன்மையையும் மேம்படுத்தி, உள்ளக அழுத்த மாற்றங்களைத் தாங்கும் திறனை பழத் தோல்களுக்கு வழங்குகிறது.
3. ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புப் பாதுகாப்பு
பழங்கள் வெடிப்பது பெரும்பாலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையது. பீடைன், தாவரங்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நொதிகளின் (SOD, POD, CAT போன்றவை) செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், அதிகப்படியான வினைத்திறன் கொண்ட ஆக்ஸிஜன் இனங்களை (ROS) அகற்றவும், செல் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தணிக்கவும், மற்றும் பழத்தோல் செல்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
4. கால்சியம் உறிஞ்சுதலையும் கடத்தலையும் ஊக்குவித்தல்
பழத்தோல்களின் செல் சுவரில் கால்சியம் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், மேலும் கால்சியம் குறைபாடு பழத்தோல்களை எளிதில் உடையக்கூடியதாக மாற்றிவிடும். பீடைன், செல் சவ்வின் ஊடுருவும் தன்மையை மேம்படுத்தி, கால்சியம் அயனிகள் பழத்தோலுக்குக் கொண்டு செல்லப்பட்டு அங்கு குவிவதை ஊக்குவித்து, பழத்தோலின் இயந்திர வலிமையை அதிகரிக்கிறது.
5. ஹார்மோன் சமநிலை ஒழுங்குமுறை
தாவரங்களில் ஏபிஏ மற்றும் எத்திலீன் போன்ற அக ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு மற்றும் சமிக்ஞை கடத்தலை மறைமுகமாகப் பாதித்து, பழத்தோல்களின் முதுமையடைதலைத் தாமதப்படுத்தி, அவற்றின் வளர்ச்சிச் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்கிறது.

உண்மையான பயன்பாட்டு விளைவு:
1.பொருந்தக்கூடிய பயிர்கள்:

திராட்சை, செர்ரி, தக்காளி, சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பேரீச்சை போன்ற எளிதில் வெடிக்கக்கூடிய பழப் பயிர்களில் இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; குறிப்பாக, சன்ஷைன் ரோஸ் திராட்சை மற்றும் செர்ரி போன்ற நீர் உணர்திறன் கொண்ட ரகங்களில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. விரிசல் தடுப்பு விளைவு:
வயல்வெளிப் பரிசோதனைகள், பீடைனை (0.1% முதல் 0.3% செறிவு) இலைவழித் தெளிப்பாகப் பயன்படுத்துவதால் பழங்கள் வெடிக்கும் விகிதத்தை 20% முதல் 40% வரை குறைக்க முடியும் என்று காட்டியுள்ளன; இதன் குறிப்பிட்ட விளைவுகள் பயிர் வகை, காலநிலை மற்றும் மேலாண்மை நடவடிக்கைகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடுகின்றன.
கால்சியம் உரங்களுடன் (சர்க்கரை ஆல்கஹால் கால்சியம் மற்றும் அமினோ அமில கால்சியம் போன்றவை) சேர்த்துப் பயன்படுத்தும்போது, ​​இதன் விளைவு சிறப்பாக அமைந்து, "ஊடுருவல் ஒழுங்குமுறை + கட்டமைப்பு வலுவூட்டல்" என்ற இரட்டைப் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.

பயன்பாட்டு ஆலோசனைகள்:
முக்கிய பயன்பாட்டுக் காலம்: பழம் வீங்கத் தொடங்கும் ஆரம்ப நிலை முதல் நிறம் மாறும் காலம் வரை, 7-10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை 2-3 முறை தெளிக்கவும்.
இடர்களுக்கு முன் தடுப்பு:

மழை அல்லது தொடர் வறட்சி கணிக்கப்படுவதற்கு 3 முதல் 5 நாட்களுக்கு முன்பு மருந்து தெளிப்பது, இடர்பாடுகளை எதிர்க்கும் திறனை மேம்படுத்தும்.

அதிக செறிவினால் இலைகளில் ஏற்படும் உப்பு அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க, இலைவழித் தெளிப்பிற்குப் பரிந்துரைக்கப்படும் செறிவு: 0.1%~0.3% (அதாவது ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1-3 கிராம்).
வேர் பாசனம்: 0.05% முதல் 0.1% வரை, நீர் மேலாண்மையுடன் ஒருங்கிணைந்து செய்யப்பட வேண்டும்.
கூட்டுத் திட்டம்:
பீடைன்+கால்சியம் உரம் (சர்க்கரை ஆல்கஹால் கால்சியம் போன்றவை): சருமத்தின் உறுதித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
பீடைன்+போரான் உரம்: கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவித்து, உடலியல் கோளாறுகளைக் குறைக்கிறது.
பீடைன் மற்றும் கடற்பாசிச் சாறு இணைந்து செயல்பட்டு, மன அழுத்த எதிர்ப்புத்திறனை மேம்படுத்துகின்றன.

கவனிக்கப்பட வேண்டிய விஷயங்கள்:
நீர் மேலாண்மையே அடித்தளம்:பீடைன் அறிவியல் ரீதியான நீர்ப்பாசனத்திற்கு மாற்றாக அமையாது! மண்ணின் ஈரப்பதத்தை நிலையாகப் பராமரிப்பதும் (பிளாஸ்டிக் படலம் விரித்தல், சொட்டு நீர்ப்பாசனம் போன்றவை) மற்றும் திடீர் வறட்சி-ஈரப்பதம் மாறி மாறி ஏற்படுவதைத் தவிர்ப்பதும் அவசியமாகும்.
ஊட்டச்சத்து சமநிலை:பொட்டாசியம், கால்சியம், போரான் மற்றும் பிற தனிமங்கள் சமச்சீராகக் கிடைப்பதை உறுதிசெய்து, நைட்ரஜன் உரங்களை ஒருதலைப்பட்சமாக இடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
சுற்றுச்சூழல் இணக்கத்தன்மை: பீடைன் இயற்கையாகவே நச்சுத்தன்மையற்றது, சுற்றுச்சூழலுக்கும் பழங்களுக்கும் பாதுகாப்பானது, மேலும் பசுமைப் பயிர் சாகுபடி முறைகளுக்கு ஏற்றது.

சுருக்கம்:
சவ்வூடு பரவல் ஒழுங்குமுறை, மேம்படுத்தப்பட்ட சவ்வு நிலைத்தன்மை, ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்புச் செயல்பாடு மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவித்தல் போன்ற பல்வேறு வழிகள் மூலம், பீடைன் பழ வெடிப்பு எதிர்ப்பைத் திறம்பட மேம்படுத்துகிறது. ஒரு துணை நடவடிக்கையாக, பழ வெடிப்பு விகிதத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்க, நீர் மேலாண்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஒழுங்குமுறை போன்ற விரிவான நடவடிக்கைகளை ஒருங்கிணைப்பது அவசியம்.

நடைமுறைப் பயன்பாடுகளில், பழங்கள் வீங்கும் காலத்தில் குறைந்த செறிவில் பலமுறை தெளிப்பதும், சிறந்த வெடிப்புத் தடுப்பு விளைவை அடைவதற்காக கால்சியம் மற்றும் போரான் உரங்களுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்னுரிமை அளிப்பதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.