நவீன விலங்கு உற்பத்தி, விலங்கு மற்றும் மனித ஆரோக்கியம் குறித்த நுகர்வோரின் கவலைகள், சுற்றுச்சூழல் அம்சங்கள் மற்றும் விலங்குப் பொருட்களுக்கான அதிகரித்து வரும் தேவை ஆகியவற்றுக்கு இடையில் சிக்கியுள்ளது. ஐரோப்பாவில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு வளர்ச்சி ஊக்கிகளுக்கு விதிக்கப்பட்டுள்ள தடையைக் கடந்து, அதிக உற்பத்தித்திறனைப் பராமரிக்க மாற்று வழிகள் தேவைப்படுகின்றன. பன்றி ஊட்டச்சத்தில் கரிம அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய அணுகுமுறையாகும்.

பென்சாயிக் அமிலம் போன்ற கரிம அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், குடல் செயல்பாட்டையும் உடல் செயல்திறனையும் மேம்படுத்த முடியும்.

மேலும், இந்த அமிலங்கள் வலுவான நுண்ணுயிரெதிர்ப்புச் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதால், தடைசெய்யப்பட்ட வளர்ச்சி ஊக்கிகளுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க மாற்றாக அமைகின்றன. கரிம அமிலங்களிலேயே பென்சாயிக் அமிலம் மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாகத் தெரிகிறது.

பென்சாயிக் அமிலம் (BA) அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்புப் பண்புகளின் காரணமாக, நீண்ட காலமாக ஒரு உணவுப் பாதுகாப்பானாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பன்றிகளின் தீவனத்தில் இதைச் சேர்ப்பது, நுண்ணுயிரிகளால் ஏற்படும் தனி அமினோ அமிலச் சிதைவைத் தடுப்பதாகவும், நொதிக்கவைக்கப்பட்ட திரவத் தீவனத்தில் ஈஸ்ட் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், வளர்ப்புப் பன்றிகளின் தீவனத்தில் 0.5% - 1% என்ற அளவில் சேர்ப்பதற்கு BA ஒரு தீவனச் சேர்க்கைப் பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், வளர்ப்புப் பன்றிகளுக்கான புதிய திரவத் தீவனத்தில் BA-ஐச் சேர்ப்பதால் தீவனத்தின் தரம் மற்றும் அதன் விளைவாகப் பன்றிகளின் வளர்ச்சியில் ஏற்படும் தாக்கங்கள் இன்னும் தெளிவாக இல்லை.

(1) பன்றிகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல், குறிப்பாக தீவன மாற்றத்தின் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்

(2) பாதுகாப்பான்; நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு முகவர்

(3) முக்கியமாக பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் கிருமி நாசினிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது

(4) பென்சாயிக் அமிலம் ஒரு முக்கியமான அமில வகை தீவனப் பாதுகாப்பான் ஆகும்.

பென்சாயிக் அமிலமும் அதன் உப்புகளும் பல ஆண்டுகளாகப் பாதுகாப்பானாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

உணவுத் தொழில்துறையால் பயன்படுத்தப்படும் முகவர்களாக இருந்தாலும், சில நாடுகளில் பல்வேறு பூஞ்சைகள் மற்றும் ஈஸ்டுகளுக்கு எதிரான அவற்றின் வலுவான செயல்திறன் காரணமாக, தீவனப் புல் சேர்க்கைப் பொருட்களாகவும் இவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2003-ஆம் ஆண்டில், பென்சாயிக் அமிலம் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் வளரும் மற்றும் முதிர்ச்சியடையும் பன்றிகளுக்கான தீவனச் சேர்க்கைப் பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டு, அமிலத்தன்மை சீராக்கிகளான 'M' குழுவில் சேர்க்கப்பட்டது.

பயன்பாடு மற்றும் அளவு:முழுமையான தீவனத்தில் 0.5-1.0%.

விவரக்குறிப்பு:25 கிலோ

சேமிப்பு:ஒளியிலிருந்து விலக்கி, குளிர்ச்சியான இடத்தில் மூடி வைக்கவும்.

சேமிப்புக் காலம்:12 மாதங்கள்