முக்கிய செயல்பாடுகள்பென்சாயிக் அமிலம் பயன்படுத்தப்படுகிறதுகோழிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. வளர்ச்சி செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்.

2. குடல் நுண்ணுயிரி சமநிலையை பராமரித்தல்.

3. சீரம் உயிர்வேதியியல் குறிகாட்டிகளை மேம்படுத்துதல்.

4. கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்தல்

5. இறைச்சி தரத்தை மேம்படுத்துதல்.

பென்சாயிக் அமிலம், ஒரு பொதுவான நறுமண கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக, உணவு, மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தீவனத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அரிப்பு எதிர்ப்பு, pH ஒழுங்குமுறை மற்றும் செரிமான நொதி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் போன்ற பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
பென்சாயிக் அமிலம், அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரிசைடு விளைவுகள் மூலம், பாக்டீரியா மற்றும் அச்சுகள் போன்ற நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை திறம்பட தடுக்க முடியும், தீவனம் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கிறது. அரிப்பு எதிர்ப்பு பொறிமுறை என்னவென்றால், பென்சாயிக் அமிலம் செல் சவ்வை எளிதில் ஊடுருவி செல் உடலுக்குள் நுழைகிறது, பாக்டீரியா மற்றும் அச்சு போன்ற நுண்ணுயிர் செல்களின் ஊடுருவலில் குறுக்கிடுகிறது, செல் சவ்வு மூலம் அமினோ அமிலங்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் அரிப்பு எதிர்ப்புப் பங்கு வகிக்கிறது.

கோழி வளர்ப்பில், உணவில் பென்சாயிக் அமிலத்தை அமிலமாக்கியாகச் சேர்ப்பது விலங்குகளின் வளர்ச்சி செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம், குடல் நுண்ணுயிரி சமநிலையை பராமரிக்கலாம், சீரம் உயிர்வேதியியல் குறிகாட்டிகளை மேம்படுத்தலாம், விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்யலாம் மற்றும் இறைச்சி தரத்தை மேம்படுத்தலாம். மிதமான அளவில் சேர்ப்பது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறதுபென்சாயிக் அமிலம்கோழிகளின் சராசரி தினசரி எடை அதிகரிப்பு மற்றும் தீவன உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம், தீவனம்-எடை விகிதத்தைக் குறைக்கலாம், படுகொலை விகிதம் மற்றும் இறைச்சி தரத்தை மேம்படுத்தலாம்.

இருப்பினும், பயன்பாடுபென்சாயிக் அமிலம்சில எதிர்மறை விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது. அதிகப்படியான சேர்த்தல் அல்லது பிற பொருத்தமற்ற பயன்பாட்டு முறைகள் கோழிகளுக்கு பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

எனவே, அதிகப்படியான பயன்பாட்டைத் தவிர்க்க பென்சாயிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தும் போது கடுமையான மருந்தளவு கட்டுப்பாடு அவசியம்.